榎商店 お酒情報ブログ

「基本情報」の記事一覧

ウイスキーの飲み頃「開栓直後と数日経過したもので風味が変わる?」

ウイスキーの飲み頃「開栓直後と数日経過したもので風味が変わる?」

評価の高いウイスキー購入し開栓して直ぐに飲んでみて「こんなもの?」って感じる方も多いと思います。 勿論美味しいのは美味しいですが、皆が絶賛する意味がわからないという経験はないですか?そこで今回ウイスキーの飲み頃について書 […]
ウイスキーの風味を決める様々な条件解説

ウイスキーの風味を決める様々な条件解説

ウイスキーって銘柄毎に非常に特徴がありますよね。生産地によっての特徴もありますが、ウイスキーを製造する工程の中でもウイスキーの風味が変わってきます。 そこでウイスキーの風味を決める要因として様々な条件を簡単にですがまとめ […]
ウイスキーやブランデーのおすすめ保存方法

ウイスキーやブランデーのおすすめ保存方法

ウイスキーやブランデーはアルコール度数が40度以上と高く賞味期限はありませんが、開栓後はゆっくりと劣化していきますし、未開栓でも長く適当に保管しておくと劣化します。 今回はウイスキーやブランデーのおすすめの保存の方法につ […]
直ぐに解る!ジャパニーズウイスキーの特徴

直ぐに解る!ジャパニーズウイスキーの特徴

世界5大ウイスキーの中で最も歴史が浅くスコッチに近いと言われているジャパニーズウイスキー。しかし近年世界中から注目されています。 今回はジャパニーズウイスキーの定義や特徴そして魅力をえのき先生に解説して貰いましょう。 ジ […]
直ぐに解る!カナディアンウイスキーの特徴

直ぐに解る!カナディアンウイスキーの特徴

カナディアンウイスキーは世界5大ウイスキーの中で最も軽い酒質と言われ、カクテルのベースにもよく使用されます。今回はカナディアンウイスキーの定義や特徴を榎先生に解説して貰います。 カナディアンウイスキーの定義 では早速カナ […]
直ぐに解る!アメリカンウイスキーの特徴

直ぐに解る!アメリカンウイスキーの特徴

アメリカンウイスキーはバーボンが非常に有名で、多くの方が一度は耳にしたことがあると思います。今回はこのバーボンをメインにアメリカンウイスキーの定義から種類についてえのき先生に解説して貰います。 アメリカンウイスキーの定義 […]
直ぐに解る!アイリッシュウイスキーの特徴

直ぐに解る!アイリッシュウイスキーの特徴

ウイスキー初心者の方にはアイリッシュ・ウイスキーはあまり聞き慣れない言葉かもしれません。しかし歴史は古くスコッチ以上と言われています。 今回は世界5大ウイスキーの1つであるアイリッシュウイスキーの定義や特徴をえのき先生に […]
直ぐに解る!スコッチウイスキーの特徴

直ぐに解る!スコッチウイスキーの特徴

スコッチという言葉はウイスキーをあまり飲まない方でも聞いたことがあるかと思います。世界5大ウイスキーの1つであるスコッチウイスキーですが、スコッチウイスキーと認められる定義や種類を『えのき先生』に解説して貰いましょう。 […]