榎商店 お酒情報ブログ

「お酒初心者講座」の記事一覧

直ぐに解る!カナディアンウイスキーの特徴

直ぐに解る!カナディアンウイスキーの特徴

カナディアンウイスキーは世界5大ウイスキーの中で最も軽い酒質と言われ、カクテルのベースにもよく使用されます。今回はカナディアンウイスキーの定義や特徴を榎先生に解説して貰います。 カナディアンウイスキーの定義 では早速カナ […]
直ぐに解る!アメリカンウイスキーの特徴

直ぐに解る!アメリカンウイスキーの特徴

アメリカンウイスキーはバーボンが非常に有名で、多くの方が一度は耳にしたことがあると思います。今回はこのバーボンをメインにアメリカンウイスキーの定義から種類についてえのき先生に解説して貰います。 アメリカンウイスキーの定義 […]
直ぐに解る!アイリッシュウイスキーの特徴

直ぐに解る!アイリッシュウイスキーの特徴

ウイスキー初心者の方にはアイリッシュ・ウイスキーはあまり聞き慣れない言葉かもしれません。しかし歴史は古くスコッチ以上と言われています。 今回は世界5大ウイスキーの1つであるアイリッシュウイスキーの定義や特徴をえのき先生に […]
シングルモルトだけじゃない ブレンデッドスコッチも凄いんです

シングルモルトだけじゃないブレンデッドスコッチも凄いんです

最近ではスコッチの中ではシングルモルトが非常に重宝されていますが、ブレンデッドウイスキーも非常に有名な銘柄が多く人気です。 そこで『えのき先生』にブレンデッドスコッチについて解説してもらいましょう。 ブレンデッドウイスキ […]
直ぐに解る!スコッチウイスキーの特徴

直ぐに解る!スコッチウイスキーの特徴

スコッチという言葉はウイスキーをあまり飲まない方でも聞いたことがあるかと思います。世界5大ウイスキーの1つであるスコッチウイスキーですが、スコッチウイスキーと認められる定義や種類を『えのき先生』に解説して貰いましょう。 […]
世界5大ウイスキー

世界の5大ウイスキーの特徴

ウイスキーは世界5大ウイスキーと呼ばれるウイスキーがあります。今回はこの5大ウイスキーの特徴をえのき先生に解説してもらいましょう。 世界の5大ウイスキー 世界の5大ウイスキーを名前と産地でリストにしてみます。 スコッチウ […]
お酒の種類について知ろう

お酒の種類について知ろう

一口にお酒と言っても様々な種類がありますよね。馴染み深いビールや日本酒、そしてウイスキーやブランデー他多くありますが、実は大きくお酒は3つに分類されます。 今回はえのき先生にお酒の分類の解説と、分類による仕分けをしていた […]
知らなきゃ損!ビールの様々な種類と特徴

知らなきゃ損!ビールの様々な種類と特徴

ビールの種類 ビールの種類は実に多く細かく分けたら100種類以上になります。そこで今回は発酵の仕方による3種類でわけると エール(上面発酵) ラガー(下面発酵) 自然発酵 この中で日本で日常よく見かけるビールはラガービー […]
ブランデーとウイスキーの違いってわかる?

ブランデーとウイスキーの違いってわかる?

ウイスキーとブランデーの原材料の違い ウイスキーは大麦やとうもろこしといった穀物を原材料にするのに対し、ブランデーはぶどうといった果実を原材料にするお酒なんです 。 繰り返すが一言でまとめると『ウイスキーは穀物酒・ブラン […]