「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧

晩酌をする日はついつい野菜不足になっちゃうので、野菜がしっかりとれるように「牛冷しゃぶ焼きナス・白髪ネギのゴマドレッシング」を作ってみました。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理 […]

今回はちょっとお洒落に「真鯛とサーモンのカルパッチョ」を作ってみました。カルパッチョって思ったよりも簡単に作れるんですね。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意す […]

ほぼほぼ料理をしない私でも出来る簡単なローストビーフの作り方とタリスカー10年ハイボールとの相性なんかを簡単にまとめていきます。 材料や用意するもの 材料：牛もも肉300g 調味料：塩、胡椒、あればローズマリー等、オリー […]

久しぶりに七輪を用意して自宅でつくねを焼いて食べてみました。合わせたウイスキーはワールドウイスキーブレンドの緑茶割り。 今回用意したもの等を簡単にまとめて、感想を書いてみます。 材料や用意するもの 材料：つくね串(スーパ […]

さて今回の主役は牛タンを焼いて乗せる「ねぎ塩ダレ」で、これを作って牛タンに乗せてハイボールを飲んじゃおうという記事です。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意する […]

インドネシア風の竜田揚げを妻が作ってくれたのですが、ハイボールと抜群の相性だったので作り方をご紹介したいと思います。 材料や用意するもの 材料：鶏肉300g 調味料：ウコン 1小スプーン、コリアンダー 1小スプーン、塩コ […]

久しぶりインドネシア料理なんですが、料理というかフルーツを食べる時に甘辛(激辛)ソースにディップして食べます。といってもインドネシアには多くの民族があって、妻の出身特有かもしれませんが。 ではいつもは食べないですが、食べ […]

先日Youtubeのかまいたちチャンネルの動画「かまいたちが食パンの食べ方BEST３を発表！」を見てて、これウイスキーに合うんじゃねと思い、しかも簡単だったので作ってみました。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄 […]

先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「トカチック・バスキュー」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでトカチック・バスキューを食べた感想やグレンド […]

先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「スナッフルス チーズオムレット」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでスナッフルス チーズオムレットを食べ […]