「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧

インドネシアではバナナを焼いたり揚げたりする「ピサン ゴレン」という料理があるのですが、今回デザートとして妻が「バナナのバター焼き チェダーチーズ乗せ」を作ったので、グレンファークラス12年と合わせてみました。 材料や用 […]

最近ハマってるFireballをデザートウイスキーとして使ってみる記事なんですが、今回は「フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？」を検証してみました。 材料や用意するもの 材料：フルーツの缶詰、旬のフルー […]

簡単に作れるハイボールに合う料理のド定番「カプレーゼ」を作ってみました。作るというレベルの料理でもないですね。 今回は「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料 […]

簡単に作れる酒肴としては最高に美味しいサーモンとアボカドのサラダ。本当に誰でも簡単に作れます。 今回は「サーモンとアボカドのサラダ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：アボカド 1/4程度、サー […]

インドネシア版のラムチョップですね。イガ・カンビンのカンビン(Kanbing)はヤギなんで妻に違うやろと言ったのですが、羊はドンバというそうです。まぁどっちでもいいんじゃないと南国らしい発言を頂きました。 今回はインドネ […]

インドネシア料理のアヤム・リチャリチャという料理がスモーキーなウイスキーのハイボールと非常に相性がいいので作り方をご紹介します。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤム・リチャリチャ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材 […]

ファイヤーボールは牛乳と非常に相性の良いシナモンウイスキーなんですが、牛乳に合うならヨーグルトも合うんじゃないかと検証してみました。 材料や用意するもの 材料：プルーンヨーグルト、苺ジャム(味はお任せ)、ファイヤーボール […]

ファイヤーボールをデザートウイスキーとして楽しむために、シナモンと相性の良いフルーツを検索したところ「りんご」が出てきたので、自家製の林檎ジャムと合わせて楽しんでみました。 材料や用意するもの 材料：スポンジケーキ等(カ […]

私の中でのファイヤーボールは最後のデザートとして楽しむウイスキーになっています。今回はクラッカーにジャムをディップしてファイヤーボールのソーダ割りで楽しんでみようと思います。 材料や用意するもの 材料：クラッカー、ジャム […]