【ハイボールに合う簡単料理】焼肉時にやって欲しいスパイシーハラミ
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今回ご紹介する料理は焼肉でハラミを食べてる時にふとモスバーガーを思い出してやってみたら美味しかった料理です。 料理と言えるような物でもないですが簡単で美味しいですよ。 材料や用意するもの 材料：ハラミ（好みで他の部位でも […]
「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧
手作りドーナツにはハチミツのお酒
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先日妻にがドーナツを作ったのと、ちょうど「はちみつのお酒」を開栓したところだったので、はちみつのお酒を飲みながら食べてみました。 ドーナツ作りに便利なホームベーカリー 少し前に家でパンを作りたいと妻が言い出し、siroc […]
【ウイスキーに合う】バナナのバター焼き チェダーチーズ
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インドネシアではバナナを焼いたり揚げたりする「ピサン ゴレン」という料理があるのですが、今回デザートとして妻が「バナナのバター焼き チェダーチーズ乗せ」を作ったので、グレンファークラス12年と合わせてみました。 材料や用 […]
ニッカ公式に学ぶ「はちみつチーズ・バウムクーヘン」
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先日ニッカウヰスキー公式Twitterで紹介されてた「はちみつチーズ・バウムクーヘン」が凄く美味しそうだったので実際に作ってみました。 材料や用意するもの 材料：バウムクーヘン、スライスチーズ、蜂蜜 調味料：ブラックペッ […]
【デザートウイスキー】フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？
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最近ハマってるFireballをデザートウイスキーとして使ってみる記事なんですが、今回は「フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？」を検証してみました。 材料や用意するもの 材料：フルーツの缶詰、旬のフルー […]
【ハイボールに合う簡単料理】カプレーゼ
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簡単に作れるハイボールに合う料理のド定番「カプレーゼ」を作ってみました。作るというレベルの料理でもないですね。 今回は「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料 […]
【ハイボールに合う簡単料理】サーモンとアボカドのサラダ
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簡単に作れる酒肴としては最高に美味しいサーモンとアボカドのサラダ。本当に誰でも簡単に作れます。 今回は「サーモンとアボカドのサラダ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：アボカド 1/4程度、サー […]
【ハイボールに合うアジアン料理】イガ・カンビン(インドネシア風ラムチョップ)
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インドネシア版のラムチョップですね。イガ・カンビンのカンビン(Kanbing)はヤギなんで妻に違うやろと言ったのですが、羊はドンバというそうです。まぁどっちでもいいんじゃないと南国らしい発言を頂きました。 今回はインドネ […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤム・リチャリチャ(インドネシア風チリ鶏唐揚げ)
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インドネシア料理のアヤム・リチャリチャという料理がスモーキーなウイスキーのハイボールと非常に相性がいいので作り方をご紹介します。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤム・リチャリチャ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材 […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆ヨーグルトの感想
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ファイヤーボールは牛乳と非常に相性の良いシナモンウイスキーなんですが、牛乳に合うならヨーグルトも合うんじゃないかと検証してみました。 材料や用意するもの 材料：プルーンヨーグルト、苺ジャム(味はお任せ)、ファイヤーボール […]