【ハイボールに合う料理】牛冷しゃぶ焼きナス・白髪ネギのゴマドレッシング 公開日:2022年6月5日 美味しい料理・おつまみ 晩酌をする日はついつい野菜不足になっちゃうので、野菜がしっかりとれるように「牛冷しゃぶ焼きナス・白髪ネギのゴマドレッシング」を作ってみました。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理 […] 続きを読む
【ハイボールに合う料理】真鯛とサーモンのカルパッチョ 公開日:2022年6月1日 美味しい料理・おつまみ 今回はちょっとお洒落に「真鯛とサーモンのカルパッチョ」を作ってみました。カルパッチョって思ったよりも簡単に作れるんですね。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意す […] 続きを読む
【ハイボールに合う料理】簡単ローストビーフの作り方 公開日:2022年5月28日 美味しい料理・おつまみ ほぼほぼ料理をしない私でも出来る簡単なローストビーフの作り方とタリスカー10年ハイボールとの相性なんかを簡単にまとめていきます。 材料や用意するもの 材料:牛もも肉300g 調味料:塩、胡椒、あればローズマリー等、オリー […] 続きを読む
【七輪】塩つくねとワールドウイスキーブレンド緑茶割り 公開日:2022年5月27日 美味しい料理・おつまみ 久しぶりに七輪を用意して自宅でつくねを焼いて食べてみました。合わせたウイスキーはワールドウイスキーブレンドの緑茶割り。 今回用意したもの等を簡単にまとめて、感想を書いてみます。 材料や用意するもの 材料:つくね串(スーパ […] 続きを読む
【ハイボールに合う料理】ネギ塩だれ牛タンの作り方 公開日:2022年5月22日 美味しい料理・おつまみ さて今回の主役は牛タンを焼いて乗せる「ねぎ塩ダレ」で、これを作って牛タンに乗せてハイボールを飲んじゃおうという記事です。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意する […] 続きを読む
【ハイボールに合うアジアン料理】インドネシア風竜田揚げ 更新日:2022年5月30日 公開日:2022年5月20日 美味しい料理・おつまみ インドネシア風の竜田揚げを妻が作ってくれたのですが、ハイボールと抜群の相性だったので作り方をご紹介したいと思います。 材料や用意するもの 材料:鶏肉300g 調味料:ウコン 1小スプーン、コリアンダー 1小スプーン、塩コ […] 続きを読む
【インドネシア料理】激辛ディップ フルーツの食べ方 更新日:2022年5月30日 公開日:2022年5月12日 美味しい料理・おつまみ 久しぶりインドネシア料理なんですが、料理というかフルーツを食べる時に甘辛(激辛)ソースにディップして食べます。といってもインドネシアには多くの民族があって、妻の出身特有かもしれませんが。 ではいつもは食べないですが、食べ […] 続きを読む
とろけるチーズ&マヨトーストとグレンアラヒー15年 更新日:2022年5月30日 公開日:2022年5月9日 美味しい料理・おつまみ 先日Youtubeのかまいたちチャンネルの動画「かまいたちが食パンの食べ方BEST3を発表!」を見てて、これウイスキーに合うんじゃねと思い、しかも簡単だったので作ってみました。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄 […] 続きを読む
【北海道土産】トカチック・バスキューとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド 公開日:2022年5月7日 美味しい料理・おつまみ 先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「トカチック・バスキュー」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでトカチック・バスキューを食べた感想やグレンド […] 続きを読む
【北海道土産】スナッフルス チーズオムレットとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド 更新日:2022年5月30日 公開日:2022年5月2日 美味しい料理・おつまみ 先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「スナッフルス チーズオムレット」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでスナッフルス チーズオムレットを食べ […] 続きを読む