日本酒にハマってきたきっかけになったお酒が「讃岐ふらうでぃ」。私が住む香川県の川鶴酒造さんで作られているお酒です。
今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。
讃岐くらうでぃ の感想
讃岐くらうでぃは半年くらいで3本目ですかね。もう少し初めて飲んでから経過しているかもしれませんが、無くなったら購入しているお酒です。
まぁ日本酒っぽくない味わいがたまらないんですが、この乳酸飲料のような味わいがとてもおもしろく、そして案外スッキリと楽しめるのもいいんですよね。
では早速ですがと飲む前に公式のテイスティングノートを参考にしてみましょう。
公式テイスティングノート
オフィシャルで書かれている特徴は
ユニークで親しみやすい低アルコールのにごり酒です！アルコール度数は約6%で、ビールのような軽快さが特徴。味わいは甘酸っぱく、乳酸菌飲料を思わせるフレッシュなテイストが広がります。 白麹を使用し、通常より約3倍多くの麹を使うことで、甘みと酸味が際立つこのお酒は、骨付鳥などの脂っぽい料理や唐揚げ、焼肉とも抜群の相性を誇ります。氷を入れたり、ソーダ割りで楽しむのがおすすめです。
また最近はソーダ割り用日本酒なんてのも見かけましたが、この讃岐くらうでぃはロックスタイル、ソーダ割りなんかもおすすめの飲み方でご紹介されていました。
では実際に飲んでみた感想を書いてみます。
讃岐くらうでぃの香り
香りは 乳酸菌飲料の酸味のある甘い香りの奥に麹や米のような膨らむような甘い香りが広がります。甘酸っぱい香りはクドくなく、妙にあっさりとさえ感じるのもいいんですよね。
奥にしっかりと日本酒っぽさも感じられるところもいいですね。
讃岐くらうでぃの味わい
口に含むとしっかりとした酸味。フルーティというよりも完全に乳酸菌飲料の味わいですね。甘酸っぱい味わいは長くなく、直ぐにスッキリとキレのあるテイストに変わるので、飲み疲れすることも無さそうです。
アルコール度数が6%で軽いのでぐいっと飲めちゃいます。酸味の刺激が心地よく楽しめるお酒ですね。
讃岐くらうでぃ ロック
ロックにするとライトながらも酸味が引き立ちますね。甘さは若干控えめになり好みが分かれるところではありますが、私はこちらの味わいの方が好きです。
よりスッキリと楽しめるので、いろんな料理とのペアリングにも活躍すると思います。
讃岐くらうでぃ ソーダ割り
最後にソーダ割りです。とりあえず1:1くらいで作ってみましたが、3%なのでめちゃくちゃライトな味わいですね。
ちょっと味わい的には薄いと私は思いました。しかしめちゃくちゃさっぱりとした酸味も感じる味わいなので、より食中酒としては使いやすいと思います。
オフィシャルでは香川の名物「骨付鶏」とのペアリングを意識しされているようですが、確かにスパイスの効いた料理と凄く相性が良さそうですね。
讃岐くらうでぃの個人的評価
これもめちゃくちゃ美味しいですね。
乳酸菌飲料のニュアンスを感じる日本酒は私には全く未知の世界だったので凄く楽しんでます。
女性にも喜ばれそうな味わいなので、夫婦やカップルで自宅で乾杯するのにもすごくおすすめですね。
また香川県民の私にとって、凄く入手しやすいのもありがたいです。スーパーやコンビニでも見かけますし、手軽に買えるというのも凄く大きいです。
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