21世紀のパティスリー界を先導する第一人者、ピエール・エルメ（PIERRE HERME）。
独創性あふれるお菓子づくりに挑戦し続け、オークのスイーツファンから絶賛を浴び、同業のパティシエたちからも尊敬されています。
そんなピエール・エルメのスイーツの中でも有名なのが、マカロン。
今回は、ピエール・エルメのマカロンを食べてみました！
食べてみた感想
実はピエール・エルメのマカロン、通販で頼むと個包装になっているのですが、案内のリーフレットや包装の袋に何の味かは書かれていないので、通販ページのラインナップを見ながら、これ・・・かなぁ？？
と首をかしげならいただきました。（味と商品名が違ってたらごめんなさい！）
チョコ＆フランボワーズ？(茶・赤)
チョコのとろりとした舌触りとフランボワーズのプチプチとした食感が楽しめて面白いです。
また生チョコの甘みとフランボワーズの酸味の絶妙なバランスが口の中で広がり、一口で長い余韻を楽しめます。
マカロン生地もしっとりしていて中のチョコ・ソースとは違った食感です。
味も濃いのでできれば1つのマカロンを4～5口で少しづつ味わったほうが楽しめるかと思います。
たった1つで贅沢な時間を長く楽しめます。非常に美味しかったです！
ぜひ珈琲やロイヤルミルクティーと味わいたいです。
アンフィニマン ジャスマン ジャスミン風味クリーム
先に上記のマカロンを食べていたので食べた瞬間真ん中のクリームがおもったよりふわふわでびっくりしました。
マカロン部分は外カリカリ中しっとりの意外とさっぱりしたカラメル味で中のふわふわクリームは濃厚なカラメル味と更にオレンジ（レモン）ジュレ？が絡み合っており一口でたくさんの風味を味わえます。
こちらも普段味わえない贅沢な味わいで新鮮ながら非常に美味しかったです。
レモン系紅茶と相性良さそうです！
ハートマカロン
奇麗な赤色に可愛いハート型のマカロンです。
味わいはオーソドックスなクリームでフラワー系の香りがします。
美味しいのですが何の味かと言われると難しいです。
でも癖が少なく万人受けする味わいだと思います。
飲み物はコーヒーが合いそうです。
アンフィニマン ピスターシュ ピスタチオ風味クリーム
サクッとしたマカロン特有の食感に中身も艶やかな緑色。
ピスタチオとホワイトチョコの風味がぎゅっと詰まったマカロンです。
食べている間は濃厚なのに後味はすっきりしています。
飲み物はミルクティーが合いそうです。
まとめ
実はネットで頼むと10個で5,000円ちかくするピエール・エルメのマカロン。
お高い！！
しかしギフトにすると（知っている人なら）めちゃくちゃ喜んでいただけそうです。
全国の主要都市にお店があるので、そちらで購入しても良さそうです。
