先日広島県のSetouchi Distilleryで製造されている「クラフトジン 瀬戸内 檸檬」を購入しました。
もう一つ甘夏というのがあるのですが、まずは檸檬かなとこちらを選びました。
今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。
クラフトジン 瀬戸内の感想
使用されているボタニカルとしては主にレモン、ジュニパーベリー、緑茶が使用されているようです。
東京ウイスキー＆スピリッツコンペティションでは2022・2023・2024と3年連続金賞を獲得し殿堂入りを果たしていますね。
では今回もオフィシャルのテイスティングノートから紹介していきます。
公式テイスティングノート
ではオフィシャルに書かれている解説を引用してみます。
「レモンの美味しさがしっかり感じられる味わい」をコンセプトに、フレッシュ感と果汁感が感じられる豊かな香りと味に仕上げています。またレモンと相性の良い緑茶を加えることでジンの味わいをより一層深めました。
では実際に飲んでみた感想を書いてみます。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬ストレート
香りはしっかりとレモンの皮にジュニパーベリーはほぼ感じません。そこから少し甘い香りを感じますね。
味わいですが、口に含んだ瞬間は完全に檸檬の皮のオイリーさを感じるようなビターなテイストからの甘味がふわーっと広がって思ったよりも美味しいです。
酸味は特になく、酸味よりもほろ苦さと甘味が強く感じられますね。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬ロック
ロックにすると思ったよりも甘味が強まり、更に飲みやすくなります。また白く濁りますね。
最初に甘味がきて、余韻に檸檬の皮のほろ苦さが伸びていく感じでしょうか。甘味は強いがとてもサッパリと楽しめると思います。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬 ソーダ割り
これは美味しいですね。檸檬感が凄くてほんのり甘いので、ドライジンを飲み慣れない方でも飲みやすく楽しめるのではないかと思います。
少しレモンサワー寄りの味わいかなと思います。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬 ジントニック
トニックウォーターで割ると結構甘いですね。ちょっと甘みが強すぎかなという印象を受けました。
もちろんレモンサワーなんか好きな方は凄く美味しいのかとも思いますが、もう少し甘味を抑えたほうがジンっぽいように感じます。
クラフトジン 瀬戸内 檸檬の個人的評価
ドライジンを想像しつつ購入して飲んじゃうとちょっと物足りなさを感じるかもしれません。
ジンをこれから飲み始める方向けとしては初心者の方には凄くおすすめだと思います。
これまで普段レモンサワーをよく飲んでた方には凄くとっつきやすい味わいだと思います。レモンサワーをちょっと高級感を足したような味わいですかね。
これはこれでとても美味しいと思いますし、いろんな料理にも合わせやすい晩酌におすすめのジンだと思います。
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