初心者向けウイスキーの選び方『3種のウイスキーをテイスティング』 更新日:2023年10月18日 公開日:2020年8月10日 ウイスキーのここが解りにくい スコッチ、バーボンそしてシングルモルトやブレンデッドウイスキーと様々な種類のウイスキーがあるわけですが、初心者の方はどのウイスキーが自分の好みのウイスキーはどれかわかりません。 そこで今回は過去のTV番組を例にあげつつ初 […] 続きを読む
樽の熟成と熟成期間でどうなるの? 更新日:2023年6月5日 公開日:2020年7月21日 ウイスキーのここが解りにくい ウイスキーは工程の中で蒸留させたものを木樽で熟成させます。 この樽の熟成によってもたらされる効果について、えのき先生に解説して頂きましょう。 木樽での熟成によるウイスキーの変化 色の変化 『透明のウイスキーってあるの?ウ […] 続きを読む
ウイスキーに消費期限ってあるの? 更新日:2023年6月5日 公開日:2020年7月14日 ウイスキーのここが解りにくい 今回は「いただき物の高級ウイスキー、なかなか飲む機会がなくて頂いてから3年が経過しました。このウイスキーまだ飲めますか?」というような質問に、えのき先生に答えて頂きましょう。 アルコール度数の高いウイスキーには賞味期限は […] 続きを読む
スモーキーな香りって何? 更新日:2023年6月5日 公開日:2020年7月9日 ウイスキーのここが解りにくい ウイスキーのスモーキーさとは まずは「smoky(スモーキー)」という言葉を調べてみると [形動]すすけたさま。また、焦げたようなにおいのするさま。「スモーキーな香り」 いわゆる燻製なんかに使われる言葉ですね。それを飲み […] 続きを読む
ノンエイジと年数表示のウイスキーどちらがおすすめ?違いは? 更新日:2023年6月6日 公開日:2017年10月10日 ウイスキーのここが解りにくい 最近、ノンエイジのウイスキーが増えています。 特にジャパニーズウイスキーでよくみかけます。 ノンエイジウイスキー(NAS)とは? ノンエイジとは、ノンエイジステイトメント(Non Age Sttement)、略してNAS […] 続きを読む