今回購入したのはスーパーなんかでも普通に購入できる「フォアローゼス」。バラの花の逸話が有名ですよね。
今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。
フォアローゼスの感想
今回購入したフォアローゼスはシリーズの中では一番お安く入手しやすいものです。SNSでよくおすすめされるのは「フォアローゼス プラチナ」。皆さん声を揃えて美味しいと言われています。
いきなり日本限定のプレミアムバーボンを飲んでみるのもいいですが、徐々に楽しむかなというのと、私の財布がさみしい事もあり、まずは一番リーズナブルなものにしました。
では早速ですがと飲む前に公式のテイスティングノートを参考にしてみましょう。
公式テイスティングノート
ではフォアローゼスのオフィシャルから引用してみます。
香り：優しいスパイスとハチミツのフローラルエッセンス
味わい：梨とリンゴの香りがするカリッとした新鮮なフルーツ
フィニッシュ：滑らかで、長く、心地よい
では実際に飲んでみた感想を書いてみます。
フォアローゼス ストレート
香りは甘い蜂蜜とフローラルな香りが感じられます。そして後から強すぎないオークの香り。バーボン特有の溶剤感は私はほぼ感じませんが、バーボン初心者の方は感じるように思います。
口に含むと滑らかでスムースな口当たりから、少しのピリ付き、そして甘味がふわーっと広がりますね。確かに洋梨とも感じられるフルーティさがあり、最後に若干のスパイスが現れました。
特にスパイシーさが強いわけではなく、甘味と花の香で凄く飲みやすいですね。バーボン初心者の方にも凄く飲みやすいかと思います。
フォアローゼス ロック
ロックにして冷やすとややスパイシーさやビターさが前に出始めたように思います。最初の甘味はしっかりとしています。
そして余韻にビターさが現れますね。少しほろ苦さとほんのりと感じる甘味が伸びていくような感覚です。
氷が溶け始めると、甘味よりもスパイスとビターさが強まったかな。悪くはないんですが、これは好みも分かれるかもしれません。
フォアローゼス ハイボール
最後にハイボールで飲んでみます。
炭酸水で割るとスッキリとしていて、バニラのほのかな甘味が感じられます。少しオーク香が強まったかな。
ハイボールを食中酒にという方にもおすすめの味わいかと思います。合わせる料理はローストビーフやステーキなんか良さそうですね。
フォアローゼス 個人的評価
さて今回紹介したフォアローゼスのおすすめの飲み方はストレートが私は好きでした。
凄く飲みやすくてしっかりとした甘味と花の香りはバーボン初心者の方でも飲みやすい味わいかなと思います。
ハイボールもロックも美味しいですし、コアレンジの中でも一番安いのでこの味わいなら、ブラックやシングルバレル、プラチナと飲んでみたくなりますね。
バーボンは飲み慣れると凄く美味しいので、スコッチやジャパニーズばかり飲んでいる方も是非挑戦してみてください。
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