結構前になりますが、個人的なXでフォロワーさんに「ハイランドパーク カスクストレングス」をゆずっていただきました。これがかなり飲み応えもあり美味しかったのでご紹介したいと思います。
今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。
ハイランドパーク カスクストレングスの感想
今回ド紹介する ハイランドパーク カスクストレングスは旧ボトルでアルコール度数63.9%の圧倒的なカスクストレングス。
一説によると60度以上でウイルスにも効き目があるとか(Xで教えていただきました)、真相は定かではないですが、確かに効きそうなくらいの飲み応えです。
旧ボトルでオフィシャルからは情報が消えてますので、今回はいきなりレビーから始めてきます。
ハイランドパーク カスクストレングス ストレート
香りはヘザーハニーの甘い香りがしっかりと感じられ広がりますね。奥にほんのりとピート香、そして少し黒砂糖やキャラメルのような甘さも現れてきます。でもやはり終始ヘザーハニーの甘い香りが強く感じられますね。
味わいは蜂蜜の甘さから結構スパイスのアタックと苦みが感じられます。フィニッシュにはまた優しい甘味が戻ってきますが、それと同時にピート香も現れます。
なんといっても味わいが非常に濃いですね。の見応え抜群でとても美味しいですね。
ハイランドパーク カスクストレングス ロック
ロックで飲んでみると、やはりしっかりとしたヘザーハニーの甘味がまず広がります。しかしながらストレートに比べてスパイシーさやビターさは随分と影を潜め、とても飲みやすくなった印象です。
味わい的にアルコール感や刺々しさが薄れたので飲みやすくなったとはいえ、それでも味わいはめちゃくちゃ濃いですね。
ロックにしてもしっかりと濃い味わいが楽しめますし、私はもともとハイランドパークのロック自体が好きなので、凄くおすすめの飲み方ですね。
ハイランドパーク カスクストレングス ハイボール
ハイボールにするとスッキリとしたフルーティな酸味が現れますね。そしてヘザーハニーの甘さもしっかりと強く、濃い味わいの飲み応えあるハイボールが楽しめます。
とても飲みやすいのでグイッと飲んじゃうんですが、元々は63.9%のお酒ですので、確実に酔いのまわりが早いです。
でも普段よりも少なめの晩酌で満足できる良酒ですね。
ハイランドパーク カスクストレングスの個人的評価
やはりこの飲み応えは別格！様々なカスクストレングスの限定ボトルなんかも飲みましたが、おそらくは私が飲んだ中では一番のアルコール度数かと思います。
私はカスクストレングスのウイスキーが好きで、やはりこの濃厚な味わいがたまらないですよね。
そして蒸留所特有のポイントとなる部分、ハイランドパークならヘザーハニーとほんのりと感じるピート香がとても感じやすいのもいいです。
これはハイランドパークに限らずですが、出来れば多くの蒸留所のカスクストレングス(アルコール度数(60%付近)を購入して楽しんでみてください。
その蒸留所特有のニュアンスがとても感じやすいのでおすすめです。
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