ジャパニーズウイスキー表示に関する基準を簡単にまとめる
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先日「日本洋酒酒造組合」からジャパニーズウイスキーの基準が発表されました。これまで日本のウイスキーの定義は「生産国(地)」に関しては触れられていません。 まずはジャパニーズウイスキーの定義をおさらいしましょう。 ジャパニ […]
「お酒初心者講座」の記事一覧
ウイスキーの飲み頃「開栓直後と数日経過したもので風味が変わる？」
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評価の高いウイスキー購入し開栓して直ぐに飲んでみて「こんなもの？」って感じる方も多いと思います。 勿論美味しいのは美味しいですが、皆が絶賛する意味がわからないという経験はないですか？そこで今回ウイスキーの飲み頃について書 […]
スペイサイドウイスキーの特徴とおすすめ銘柄
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スコットランドで造られるウイスキー（スコッチ）の中でスペイサイドで造られているスペイサイドウイスキーの特徴や歴史、そしておすすめの銘柄をご紹介していきます。 スペイサイドウイスキーの産地と歴史 スコッチ2大聖地の一角を担 […]
ハイランドウイスキーの特徴とおすすめ銘柄
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スコットランドで造られるウイスキー（スコッチ）の中でハイランド地方で造られているハイランドウイスキーの特徴や歴史、そしておすすめの銘柄をご紹介していきます。 ハイランドウイスキーの産地と歴史 スコットランドの北部に位置し […]
キャンベルタウンウイスキーの特徴とおすすめ銘柄
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スコットランドで造られるウイスキー（スコッチ）の中でキャンベルタウンで造られているキャンベルタウンウイスキーの特徴や歴史、そしておすすめの銘柄をご紹介していきます。 キャンベルタウンウイスキーの産地と歴史 アイラ島東の半 […]
ローランドウイスキーの特徴とおすすめ銘柄
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スコットランドで造られるウイスキー（スコッチ）の中でローランドとで造られているローランドウイスキーの特徴や歴史、そしておすすめの銘柄をご紹介していきます。 ローランドウイスキーの産地と歴史 穏やかな気候で飲みやすく繊細な […]
ウイスキーやブランデーのおすすめ保存方法
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ウイスキーやブランデーはアルコール度数が40度以上と高く賞味期限はありませんが、開栓後はゆっくりと劣化していきますし、未開栓でも長く適当に保管しておくと劣化します。 今回はウイスキーやブランデーのおすすめの保存の方法につ […]
直ぐに解る！ジャパニーズウイスキーの特徴
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世界5大ウイスキーの中で最も歴史が浅くスコッチに近いと言われているジャパニーズウイスキー。しかし近年世界中から注目されています。 今回はジャパニーズウイスキーの定義や特徴そして魅力をえのき先生に解説して貰いましょう。 ジ […]
直ぐに解る！カナディアンウイスキーの特徴
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カナディアンウイスキーは世界５大ウイスキーの中で最も軽い酒質と言われ、カクテルのベースにもよく使用されます。今回はカナディアンウイスキーの定義や特徴を榎先生に解説して貰います。 カナディアンウイスキーの定義 では早速カナ […]
直ぐに解る！アメリカンウイスキーの特徴
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アメリカンウイスキーはバーボンが非常に有名で、多くの方が一度は耳にしたことがあると思います。今回はこのバーボンをメインにアメリカンウイスキーの定義から種類についてえのき先生に解説して貰います。 アメリカンウイスキーの定義 […]
