菓子工房みずほ「みずほショコラ」とセイラージェリー
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私が住んでいる香川県のお隣である徳島県の吉野川市にある有名なスイーツ店「菓子工房みずほ」。チョコレートを使ったケーキが絶品なんですが、今回プティガトーの中から店名がついた「みずほショコラ」を購入してみました。 そこで今回 […]
「ペアリング」の記事一覧
【ペアリング】カレーライスとジャックコーク缶
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私この度気づいてしまったのです。スパイシーカレーライスとこの甘くて美味しいジャックコーク缶がめちゃくちゃ合うのではないかという事を。 この記事は様々な料理とウイスキーのペアリングを実際に合わせてみてレビューする企画です。 […]
【ペアリング】冷凍お好み焼きとハイボール
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今回はコンビニやドラッグストアでも販売されている「冷凍お好み焼き」。手軽で美味しいこのお好み焼きとハイボールは果たして合うのか検証してみました。 市販の美味しいものとお酒をのペアリングを検証する企画です。 材料や用意する […]
【ペアリング】水餃子とタリスカー ダークストーム ハイボール
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私の妻の友達に中国人の方がいらっしゃいまして、妻が一緒に作って持って帰ってくれた水餃子をタリスカーのハイボールと合わせてみました。 この記事は様々な料理とウイスキーのマリアージュを実際に合わせてみてレビューする企画です。 […]
【ペアリング】たこザンギとキルホーマン アルマニャック ハイボール
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北海道物産展で珍しいものはないかと探して購入した「たこザンギ」。（手前は鶏の唐揚げで奥がたこザンギです。) そこで今回はたこザンギとキルホーマン アルマニャックカスクフィニッシュのハイボールとの相性なんかをご紹介していき […]
【ペアリング】ステーキとラフロイグ 10年シェリーオークフィニッシュ
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さて今回のペアリングはステーキ。普段は塩コショウで食べることが多いんですが、ステーキソースでラフロイグ 10年シェリーオークフィニッシュと合わせてみます。 この記事は様々な料理とウイスキーのマリアージュを実際に合わせてみ […]