【検証】蛤料理にジャパニーズビターズ「旨味」が合う説
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蛤料理といってもハマグリを焼いただけなんですが、よくアイラ島では牡蠣にアイラのウイスキーをかけて食べるといいます。なら日本の旨味が詰まったリキュールである、ジャパニーズビターズの「旨味」は合うんじゃないかと検証してみまし […]
「東かがわ市Whisky部」の記事一覧
【コラム】最近の私の宅飲み事情
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最近は飲みにも行かず、友人とも集まってというのも自粛中ですので当然宅飲みが増えてるんですが、半年前まで晩酌の習慣がなかった私が宅飲みに目覚め楽しんでいます。 では最近の私のウイスキーの楽しみ方を簡単にまとめてみます。 平 […]
【ハウスウイスキー】キルダルトンブレンド10年を造ってみる
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アードベッグTEN、ラガヴーリン10年、ラフロイグ10年とキルダルトン3兄弟と言われるアイラモルト10年の3つのボトルを使って、少しずつ配合を変えながらキルダルトン ブレンド 10年を作ってみました。 3種類の配合をテイ […]
ちょい足しハイボールに激ハマり【マイブーム】
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最近は週末に宅飲みする機会も増えて、常飲するウイスキーを考えていたところ、ハマったハイボールの飲み方があります。 そこで今回は最近のマイブームである「角ハイボールにアイラモルトちょい足し」をご紹介したいと思います。 ちょ […]
残りわずかのウイスキーを小さなボトルに変更
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ウイスキーのボトルってかさ張りますよね。そして保存の意味でも700mlボトルよりも小さなボトルが良いというのも聞いた事があるので、100均で200ml程度の詰め替えボトルを購入してきました。 小さなボトルの効果 冒頭で挙 […]
グレンケアン テイスティンググラスを購入
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少し前にグレンケアンのストレートからロックまで楽しめるグラス「MIXER」を購入し記事にしましたが、最近ストレートを楽しむ機会が私の中で増えてきたので、同社のテイスティンググラスを購入しました。 グレンケアン テイスティ […]