台湾カステラとグレンファークラス15年
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先日妻に近くのケーキ屋さんで台湾カステラを買ってきてもらって、グレンファークラス15年と合わせて食べてみました。 台湾カステラとは 実は私「台湾カステラ」なるスイーツの存在をつい最近まで知らず、Twitterのタイムライ […]
「スイーツ」の記事一覧
スイーツ感覚！アイスミルク割りに合う甘いお酒(リキュール)
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ウイスキーもミルク割りにしても凄く美味しいですが、それには蜂蜜やシロップを入れたりと一手間かかります。 ミルクとこれがあれば美味しいというリキュールの銘柄をいくつかご紹介致します。 アマレット ディサローノ アマレットは […]
ニッカ公式に学ぶ「はちみつチーズ・バウムクーヘン」
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先日ニッカウヰスキー公式Twitterで紹介されてた「はちみつチーズ・バウムクーヘン」が凄く美味しそうだったので実際に作ってみました。 材料や用意するもの 材料：バウムクーヘン、スライスチーズ、蜂蜜 調味料：ブラックペッ […]
「フルーツチーズタルト」でウイスキーを飲む
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先日自宅で飲んでると妻が「フルーツ一杯のタルトとウイスキーってどうなん？」と完全に私のハートをキャッチする質問を投げかけてきました。 そこで購入したのがフルーツタルトの生地にチーズケーキが入ったもの。これはウイスキーに間 […]
【デザートウイスキー】フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？
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最近ハマってるFireballをデザートウイスキーとして使ってみる記事なんですが、今回は「フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？」を検証してみました。 材料や用意するもの 材料：フルーツの缶詰、旬のフルー […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆ヨーグルトの感想
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ファイヤーボールは牛乳と非常に相性の良いシナモンウイスキーなんですが、牛乳に合うならヨーグルトも合うんじゃないかと検証してみました。 材料や用意するもの 材料：プルーンヨーグルト、苺ジャム(味はお任せ)、ファイヤーボール […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆林檎ジャムの感想
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ファイヤーボールをデザートウイスキーとして楽しむために、シナモンと相性の良いフルーツを検索したところ「りんご」が出てきたので、自家製の林檎ジャムと合わせて楽しんでみました。 材料や用意するもの 材料：スポンジケーキ等(カ […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆デザートクラッカーの感想
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私の中でのファイヤーボールは最後のデザートとして楽しむウイスキーになっています。今回はクラッカーにジャムをディップしてファイヤーボールのソーダ割りで楽しんでみようと思います。 材料や用意するもの 材料：クラッカー、ジャム […]
ファイヤーボール＋スイーツの魅力
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シナモンの香りと甘さで評判のフレーバーウイスキー「ファイヤーボール」をスイーツにかけたら美味しくなるんじゃないかと試してみました。 美味しくなると思った根拠 そもそも何故「美味しくなるのではないか」と思ったのかというと、 […]
バニラアイス＋ジャパニーズビターズ5種を飲み比べ
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先日購入した「ジャパニーズビターズ」5種、ちなみに旨味、紫蘇、柚子、檜、桜と香りや味わいに変化をつけるエッセンス的なリキュールなんです。 これは色々と試したいと言うことで、今回は「バニラアイス」に入れて香りや味わいの変化 […]
チョコレートに合うウイスキー厳選6本！バレンタインプレゼントにも♪
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2月14日はバレンタイン☆ 今回はバレンタインにおすすめのチョコレートに合うウイスキーをご紹介いたします。 ダークチョコレート(カカオ70％以上)に合わせるなら ダーク系のチョコレートにはスコッチがオススメです。 シング […]