とろけるチーズ＆マヨトーストとグレンアラヒー15年
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先日Youtubeのかまいたちチャンネルの動画「かまいたちが食パンの食べ方BEST３を発表！」を見てて、これウイスキーに合うんじゃねと思い、しかも簡単だったので作ってみました。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄 […]
「レシピ」の記事一覧
【ハイボールに合う簡単料理】じゃがいものガレット風
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今回ご紹介する料理は自宅で簡単に作れて、そしてハイボールに凄く合う「じゃがいものガレット風」です。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄についてまとめてみます。 材料や用意するもの 材料：じゃがいも、チーズ、ベーコ […]
ドライフルーツのウイスキー漬けを作って飲んでみた感想
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少し前にフォロワーさんがドライフルーツをウイスキーに漬けてお湯割りを飲まれている投稿が凄く美味しそうで、すごくオシャレで。とにかく私もやってみたくなり実際に作って飲んでみました。 では作り方と感想をまとめてみたいと思いま […]
【ハイボールに合う簡単料理】焼肉時にやって欲しいスパイシーハラミ
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今回ご紹介する料理は焼肉でハラミを食べてる時にふとモスバーガーを思い出してやってみたら美味しかった料理です。 料理と言えるような物でもないですが簡単で美味しいですよ。 材料や用意するもの 材料：ハラミ（好みで他の部位でも […]
【ウイスキーに合う】バナナのバター焼き チェダーチーズ
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インドネシアではバナナを焼いたり揚げたりする「ピサン ゴレン」という料理があるのですが、今回デザートとして妻が「バナナのバター焼き チェダーチーズ乗せ」を作ったので、グレンファークラス12年と合わせてみました。 材料や用 […]
【ハイボールに合う簡単料理】カプレーゼ
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簡単に作れるハイボールに合う料理のド定番「カプレーゼ」を作ってみました。作るというレベルの料理でもないですね。 今回は「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料 […]
【ハイボールに合う簡単料理】サーモンとアボカドのサラダ
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簡単に作れる酒肴としては最高に美味しいサーモンとアボカドのサラダ。本当に誰でも簡単に作れます。 今回は「サーモンとアボカドのサラダ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：アボカド 1/4程度、サー […]
【ハイボールに合うアジアン料理】イガ・カンビン(インドネシア風ラムチョップ)
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インドネシア版のラムチョップですね。イガ・カンビンのカンビン(Kanbing)はヤギなんで妻に違うやろと言ったのですが、羊はドンバというそうです。まぁどっちでもいいんじゃないと南国らしい発言を頂きました。 今回はインドネ […]
【検証】蛤料理にジャパニーズビターズ「旨味」が合う説
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蛤料理といってもハマグリを焼いただけなんですが、よくアイラ島では牡蠣にアイラのウイスキーをかけて食べるといいます。なら日本の旨味が詰まったリキュールである、ジャパニーズビターズの「旨味」は合うんじゃないかと検証してみまし […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤム・リチャリチャ(インドネシア風チリ鶏唐揚げ)
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インドネシア料理のアヤム・リチャリチャという料理がスモーキーなウイスキーのハイボールと非常に相性がいいので作り方をご紹介します。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤム・リチャリチャ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材 […]