バルベニー蒸留所から旅行小売市場向けにリリースされている「バルベニー ペドロヒメネス」。日本市場でもAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
今回はこのバルベニー ペドロヒメネスはどんなウイスキーかご紹介いたします。
バルベニーについて
グレンフィディック創業の5年後1892年に隣接して建てられたバルベニー蒸留所。バーボン樽、シェリー樽、ワイン樽、ラム樽などスコットランドでも屈指の樽の使い分けで知られています。
バルベニー蒸留所のフラッグシップボトルである「ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド」はバーボン樽で熟成させた後にシェリー樽に詰め替えて後熟。洋梨やりんごそしてココナッツパウダー、オレンジ、蜂蜜の香りが特徴です。
バルベニー ペドロヒメネスの特徴
バルベニー ペドロヒメネスはスペインのワイン産地で栽培されている白ワインのブドウ品種。強烈な甘さ、デザートのようなワインに繋がります。
テイスティングノート
香り：オークと微妙なクローブが絡み合い、滑らかな甘いラベンダー。
味わい：タルトグレープのピール、マンダリン、イチジクのモダンで古典的なフルーツフュージョンは、オークと繊細なオイリーさと蜂蜜の甘さでコーティング。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
ストレートでしっかりとした甘さとクローブのスパイスにオーク の深み、オイリーながらも蜂蜜の甘さで全体をバランスよくまとめた味わいが楽しめます。
榎商店STAFFより
バルベニー ペドロヒメネスは、記事執筆時には日本のAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
バルベニー ペドロヒメネスは免税店向けにリリースされた限定ボトルですが、常時あるかというとなかなか希少なボトルであると言えます。バルベニー好きのかたは勿論ですが、少し甘みが強くスパイシーさも感じられるウイスキーを飲みたい方におすすめのボトルですね。
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