長濱蒸留所より 「長濱 シングルモルト ワインカスク×バーボンカスク」 がリリースされました。当店でも販売開始致します。
国内初リリースとなるワイン樽熟成モルト
長浜浪漫ビール株式会社滋賀県 長浜市 が運営する日本最小規模のウイスキー蒸溜所「長濱蒸溜所」から「長濱」の名を冠したシングルモルト長濱が新たに登場。
長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」。それは1回の蒸溜で生まれる原酒が約200L、すなわち一樽分となることに由来します。今回登場した「シングルモルト長濱ボルドーカスクフィニッシュ」、「シングルモルト長濱 ワインカスク×バーボンカスク」、「シングルカスク長濱 バーボンカスク モルト&ライ」はどれも創意工夫をされた個性派揃い。
その中で当店では「シングルモルト長濱 ワインカスク×バーボンカスク」を取り扱い決定しました。
シングルモルト長濱 ワインカスク×バーボンカスクの特長
長濱蒸溜所のコンセプトである「一醸一樽」をもとに樽を厳選。樽詰めからワイン樽で3年間熟成を行った原酒をキーモルトに、同じく3年間バーボン樽で熟成したライトリーピーテッド原酒をヴァッティング。
お互いの個性を最大限に引き立たせた、華やかなテイストの中にリッチな甘みを感じる一本です。「カスクストレングス」でボトリングを行っているため、ウイスキー本来が持つ香味を最大限にお愉しみいただけます。
ボトリング本数は418本と少量。ワインカスクとバーボンカスクの個性の強い樽同士がどのようにバランスを保ち、引き立てられているのか気になるところです。
公式テイスティングノート
香り：可憐に咲くスミレ。ハニースイーツ、メープルシロップ、苺のチョコレート。ほどよく立ち昇るトロピカルな果実と、柑橘の酸味が全体を引き締め てい る 。
味：キャラメルやファッジ、トフィーの甘みと熟したアプリコットやオレンジの果実味 。
余韻：メンソールやユーカリの後味。芳醇なシロップや焦がしたキャラメルの甘みが長く続きます。
容量500ml・アルコール度数55.4%
※記事を公開するタイミングと榎商店各モールの在庫反映にタイムラグがございます。（反映前は売り切れで表示されています。）
購入したい方は商品ページにて再入荷通知の設定をすることで、販売開始の通知が届きますのでご利用下さい。(過去にはショップ反映後1時間で売り切れてしまう事もあります。)
また、今回はAmazon店のみでの販売となります。
榎商店STAFFより
テイスティングノートを見た限り、非常に複雑で全体的に濃厚な甘さと酸味が混じり合っている印象ですね。もしかして海鮮パスタやアヒージョ、チョコレートなんかにもにも合うのでは？想像しただけでよだれが零れ落ちそうです…。
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