【ハイボールに合う簡単料理】カプレーゼ
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簡単に作れるハイボールに合う料理のド定番「カプレーゼ」を作ってみました。作るというレベルの料理でもないですね。 今回は「トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料 […]
「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧
【ハイボールに合う簡単料理】サーモンとアボカドのサラダ
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簡単に作れる酒肴としては最高に美味しいサーモンとアボカドのサラダ。本当に誰でも簡単に作れます。 今回は「サーモンとアボカドのサラダ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：アボカド 1/4程度、サー […]
【ハイボールに合うアジアン料理】イガ・カンビン(インドネシア風ラムチョップ)
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インドネシア版のラムチョップですね。イガ・カンビンのカンビン(Kanbing)はヤギなんで妻に違うやろと言ったのですが、羊はドンバというそうです。まぁどっちでもいいんじゃないと南国らしい発言を頂きました。 今回はインドネ […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤム・リチャリチャ(インドネシア風チリ鶏唐揚げ)
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インドネシア料理のアヤム・リチャリチャという料理がスモーキーなウイスキーのハイボールと非常に相性がいいので作り方をご紹介します。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤム・リチャリチャ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材 […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆ヨーグルトの感想
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ファイヤーボールは牛乳と非常に相性の良いシナモンウイスキーなんですが、牛乳に合うならヨーグルトも合うんじゃないかと検証してみました。 材料や用意するもの 材料：プルーンヨーグルト、苺ジャム(味はお任せ)、ファイヤーボール […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆林檎ジャムの感想
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ファイヤーボールをデザートウイスキーとして楽しむために、シナモンと相性の良いフルーツを検索したところ「りんご」が出てきたので、自家製の林檎ジャムと合わせて楽しんでみました。 材料や用意するもの 材料：スポンジケーキ等(カ […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆デザートクラッカーの感想
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私の中でのファイヤーボールは最後のデザートとして楽しむウイスキーになっています。今回はクラッカーにジャムをディップしてファイヤーボールのソーダ割りで楽しんでみようと思います。 材料や用意するもの 材料：クラッカー、ジャム […]
【ハイボールに合うアジアン料理】ケタン・ムストファ（インドネシア版カラムーチョ）
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インドネシア版のカラムーチョと言いますか、Ketang Musutofa(ケタン・ムストファ)という料理なんですが、超激辛カラムーチョです。 今回はインドネシア料理レシピ「ケタン・ムストファ」の作り方や味の感想をご紹介し […]
【ハイボールに合う簡単料理】ツナオニオン
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息子が作ってくれたおつまみ「ツナオニオン」なんですが、元ネタはどうやら速水もこみちさんらしいです。 今回は「ツナオニオン」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：玉ねぎ 1個、ツナ缶 1個 調味料： […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤムゴレン（インドネシア唐揚げ）
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インドネシアの鶏の唐揚げをアヤムゴレン(アヤム=鶏、ゴレン=炒める・揚げる)と言います。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤムゴレン」の作り方や味の感想をご紹介します。 材料や用意するもの 材料：鶏肉600g 調味料：ウ […]