【ハイボールに合う料理】牛冷しゃぶ焼きナス・白髪ネギのゴマドレッシング
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晩酌をする日はついつい野菜不足になっちゃうので、野菜がしっかりとれるように「牛冷しゃぶ焼きナス・白髪ネギのゴマドレッシング」を作ってみました。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理 […]
「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧
【ハイボールに合う料理】真鯛とサーモンのカルパッチョ
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今回はちょっとお洒落に「真鯛とサーモンのカルパッチョ」を作ってみました。カルパッチョって思ったよりも簡単に作れるんですね。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意す […]
【ハイボールに合う料理】簡単ローストビーフ
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ほぼほぼ料理をしない私でも出来る簡単なローストビーフの作り方とタリスカー10年ハイボールとの相性なんかを簡単にまとめていきます。 材料や用意するもの 材料：牛もも肉300g 調味料：塩、胡椒、あればローズマリー等、オリー […]
【七輪】塩つくねとワールドウイスキーブレンド緑茶割り
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久しぶりに七輪を用意して自宅でつくねを焼いて食べてみました。合わせたウイスキーはワールドウイスキーブレンドの緑茶割り。 今回用意したもの等を簡単にまとめて、感想を書いてみます。 材料や用意するもの 材料：つくね串(スーパ […]
【ハイボールに合う料理】ネギ塩だれ牛タン
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さて今回の主役は牛タンを焼いて乗せる「ねぎ塩ダレ」で、これを作って牛タンに乗せてハイボールを飲んじゃおうという記事です。 普段ほぼほぼ料理をしない私でも簡単に作れる、ハイボールの酒肴におすすめの料理です。 材料や用意する […]
【ハイボールに合うアジアン料理】インドネシア風竜田揚げ
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インドネシア風の竜田揚げを妻が作ってくれたのですが、ハイボールと抜群の相性だったので作り方をご紹介したいと思います。 材料や用意するもの 材料：鶏肉300g 調味料：ウコン 1小スプーン、コリアンダー 1小スプーン、塩コ […]
【インドネシア料理】激辛ディップ フルーツの食べ方
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久しぶりインドネシア料理なんですが、料理というかフルーツを食べる時に甘辛(激辛)ソースにディップして食べます。といってもインドネシアには多くの民族があって、妻の出身特有かもしれませんが。 ではいつもは食べないですが、食べ […]
とろけるチーズ＆マヨトーストとグレンアラヒー15年
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先日Youtubeのかまいたちチャンネルの動画「かまいたちが食パンの食べ方BEST３を発表！」を見てて、これウイスキーに合うんじゃねと思い、しかも簡単だったので作ってみました。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄 […]
【北海道土産】トカチック・バスキューとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド
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先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「トカチック・バスキュー」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでトカチック・バスキューを食べた感想やグレンド […]
【北海道土産】スナッフルス チーズオムレットとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド
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先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「スナッフルス チーズオムレット」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでスナッフルス チーズオムレットを食べ […]
【ハイボールに合う簡単料理】じゃがいものガレット風
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今回ご紹介する料理は自宅で簡単に作れて、そしてハイボールに凄く合う「じゃがいものガレット風」です。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄についてまとめてみます。 材料や用意するもの 材料：じゃがいも、チーズ、ベーコ […]
【ハイボールに合う簡単料理】焼肉時にやって欲しいスパイシーハラミ
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今回ご紹介する料理は焼肉でハラミを食べてる時にふとモスバーガーを思い出してやってみたら美味しかった料理です。 料理と言えるような物でもないですが簡単で美味しいですよ。 材料や用意するもの 材料：ハラミ（好みで他の部位でも […]