【インドネシア料理】激辛ディップ フルーツの食べ方
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久しぶりインドネシア料理なんですが、料理というかフルーツを食べる時に甘辛(激辛)ソースにディップして食べます。といってもインドネシアには多くの民族があって、妻の出身特有かもしれませんが。 ではいつもは食べないですが、食べ […]
「美味しい料理・おつまみ」の記事一覧
とろけるチーズ＆マヨトーストとグレンアラヒー15年
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先日Youtubeのかまいたちチャンネルの動画「かまいたちが食パンの食べ方BEST３を発表！」を見てて、これウイスキーに合うんじゃねと思い、しかも簡単だったので作ってみました。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄 […]
【北海道土産】トカチック・バスキューとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド
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先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「トカチック・バスキュー」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでトカチック・バスキューを食べた感想やグレンド […]
【北海道土産】スナッフルス チーズオムレットとグレンドロナック トラディショナリー ピーテッド
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先日フォロワーさんに教えていただいた、北海道のおすすめ土産でウイスキーに合うお土産として「スナッフルス チーズオムレット」を紹介されました。 修学旅行に行った息子が買ってきてくれたのでスナッフルス チーズオムレットを食べ […]
【ハイボールに合う簡単料理】じゃがいものガレット風
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今回ご紹介する料理は自宅で簡単に作れて、そしてハイボールに凄く合う「じゃがいものガレット風」です。 材料・作り方・味の感想そして合わせたい銘柄についてまとめてみます。 材料や用意するもの 材料：じゃがいも、チーズ、ベーコ […]
【ハイボールに合う簡単料理】焼肉時にやって欲しいスパイシーハラミ
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今回ご紹介する料理は焼肉でハラミを食べてる時にふとモスバーガーを思い出してやってみたら美味しかった料理です。 料理と言えるような物でもないですが簡単で美味しいですよ。 材料や用意するもの 材料：ハラミ（好みで他の部位でも […]
手作りドーナツにはハチミツのお酒
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先日妻にがドーナツを作ったのと、ちょうど「はちみつのお酒」を開栓したところだったので、はちみつのお酒を飲みながら食べてみました。 ドーナツ作りに便利なホームベーカリー 少し前に家でパンを作りたいと妻が言い出し、siroc […]
【ウイスキーに合う】バナナのバター焼き チェダーチーズ
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インドネシアではバナナを焼いたり揚げたりする「ピサン ゴレン」という料理があるのですが、今回デザートとして妻が「バナナのバター焼き チェダーチーズ乗せ」を作ったので、グレンファークラス12年と合わせてみました。 材料や用 […]
ニッカ公式に学ぶ「はちみつチーズ・バウムクーヘン」
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先日ニッカウヰスキー公式Twitterで紹介されてた「はちみつチーズ・バウムクーヘン」が凄く美味しそうだったので実際に作ってみました。 材料や用意するもの 材料：バウムクーヘン、スライスチーズ、蜂蜜 調味料：ブラックペッ […]
【デザートウイスキー】フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？
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最近ハマってるFireballをデザートウイスキーとして使ってみる記事なんですが、今回は「フルーツポンチにファイヤーボールをかけたらどうなるの？」を検証してみました。 材料や用意するもの 材料：フルーツの缶詰、旬のフルー […]