アイランズにあるジュラ蒸留所の旅行小売市場向けにリリースされている「ジュラ・ザ・ベイ」。ECで見かけることが出来ますね。
今回はこのジュラ・ザ・ベイはどんなウイスキーかご紹介いたします。
アイル・オブ・ジュラについて
ジュラはアイランズ地区にあるジュラ島にある蒸溜所で、人口はわずか200人程度。そして野生のシカの数が4000〜5000頭と言われている非常に鹿が多い島ですね。
創業は1810年で、現在はノンピートとヘビリーピートの原酒を蒸留し使い分けています。
ジュラのフラッグシップボトルである「アイル・オブ・ジュラ 10年」はアメリカンホワイトオークのバーボン樽＋オロロソシェリー樽フィニッシュをかけており、バニラやリンゴの香りにほんのりと香るピートが素晴らしいバランスのボトルです。
ジュラ・ザ・ベイの特徴
ジュラ・ザ・ベイはアメリカンホワイトオークのバーボン樽で熟成後ペドロヒメネス樽で後熟されています。
イチジク、ジンジャーブレッド、レーズンの風味が特徴で、フィニッシュに甘い甘草が特徴。
テイスティングノート
香り：トフィーアップルとスイートスパイス。
味わい：レーズン、イチジク、ジンジャースパイス、甘い甘草のバースト。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
ストレートで飲むと強い甘さに煮込んだベリーのような甘酸っぱさ、そこにジンジャーのスパイシーさが感じられます。
榎商店STAFFより
ジュラ・ザ・ベイは、記事執筆時には日本のAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
香りはカラメルナッツとタフィーリンゴ、シナモンとナツメグのダスティング。味わいは生姜、煮込みベリー、ヒッコリーのヒント、砕けやすいファッジ。フィニッシュは甘草、そしてタフィーの甘さ。
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