ロンドンの最初ジン蒸留所The City of London Distilleryで造られるカラフルなジン「ウィットリーニール ジン」。今回はウィットリーニール ジンの種類と味や特徴、そしてどんなジンなのかをご紹介。
The City of London Distilleryとは
The City of London Distilleryはロンドンで200年ぶりのジン蒸留所で2012年以降、蒸留所はクラリッサとジェニファーと呼ばれる200リットルの銅製単式蒸留器でジンの生産を開始しました。
蒸留所が成長するにつれ、生産を拡大するために、現在では元のペアと一緒にさらに大きな500Lのポットが持ち込まれました。
そしてこの蒸留所で造られるジンの評価は非常に高く、7年連続で受賞歴のあるジンを生産しており、4つのダブルゴールドを含むジンの範囲全体で65個のメダルを獲得しています。
ロンドン蒸留所の目標は、新しい現代のアイデアを組み込んでいますが、ロンドンのGIN生産の遺産と歴史を維持し、維持することを常に維持しています。
ウィットリーニール ジンの種類と味の特徴
ウィットリーニール オリジナル
古典的なジン植物とエキゾチックな南アフリカの植物をブレンドしたバランスのとれた独特なジン。
ジュニパー、シトラス、ポプリ、エキゾチックなスパイスの豊かな風味が特徴のフィニッシュは長く、ハーブ、ココア、レモンピールの余韻を感じます。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ラズベリー
独特のジュニパー、コリアンダー、リコリスは、スコットランドのラズベリーの明るく新鮮で活気のある味に変わります。
繊細でフルーティーなプロファイルと持続的なラズベリーフィニッシュを備えた完璧にバランスの取れたジン。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ブラッドオレンジ
明るくピリッとしたアロマが、すっきりとした柑橘系のジンを生み出します。
シチリアのブラッドオレンジの甘いフルーツバーストは、地中海の太陽のa滑らかでさわやかな味を提供します。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ピンクグレープフルーツ
ピンクグレープフルーツのバランスの取れた柑橘系のノートで、口蓋に繊細な甘さをが広がります。
香り高く芳香のあるクラフトジンです。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール レモングラスジンジャー
温かい生姜やさまざまなエキゾチックなハーブやスパイスとブレンドされ、ウィットリーニールレモングラス＆ジンジャージンに独特の香りのよい柑橘系の味を与えています。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール クインス
新鮮な核果の甘さがすぐに現れ、穏やかにジュニパーと柑橘類の皮のヒントが続きます。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール グースベリー
イングリッシュグーズベリーの鮮やかな味わいで、プラムとカッシアのバランスが取れています。 繊細な甘さがこのおいしく活気のあるジンを包み込みます。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール アロエキューカンバー
全体的な複雑さを高めるジューシーなカルーアロエと新鮮なキュウリの独特な香りが広がります。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ブラックベリー
ジュニパーベリーとブラックベリーの滑らかな味わい、ピリッとした甘い柑橘類と素晴らしい黒胡椒のヒントが含まれています。
カシアの温かいスパイスと並んで少し土っぽさを感じる余韻。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール パルマバイオレット
ジュニパーの明るく鮮やかなフレーバーとそれに続くバイオレットからの草本の花のノートを備えた、並外れた品質の豪華な手作りジン。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ルバーブ＆ジンジャー
ルバーブのエッセンスが滑らかなイングリッシュジンベースにタルトでさわやかなエッジを加え、ジンジャーエキスが口蓋を温めてフルボディのフィニッシュを実現します。
容量700ml・アルコール度数43度
ウィットリーニール ジンのおすすめの飲み方
ウィットリーニール ジンのおすすめの飲み方はジントニックでボトル毎に飲み比べれば様々な風味の違いを楽しむことが出来ます。
またソーダ割りでも美味しいです。
ウィットリーニール ジンの選び方
これほど種類があると悩みそうですが、初めてウィットリーニール ジンを飲むという方はやはりオーソドックスな「ウィットリーニール オリジナル」から始めていただきたいです。
ウィットリーニール ジンの特徴を一番知ることが出来ます。そして2本目は自分の好みの味のものがいいでしょう。その時にオリジナルと飲み比べが出来ればその違いでより楽しめます。
またカラフルなボトルなのでついつい収集したくなっちゃいますね。棚に並べたら凄くカッコいいです。
えのき商店 STAFFより
ウィットリーニール ジンはそれぞれ特徴的なボトルが11種類。そしてカラフルなボトルというのもあり今話題のジンです。風味は違えどジントニックにした時の爽快感はどれも最高なので、暑い季節には最高な1本ですね。
全種類を揃えなくとも自分の好みの風味のものを2.3選んで飲み比べをしたり、飾ったりと映えるボトルなのでライトアップすると最高のインテリアに。
どれも美味しいのでボトルの色で選ぶなんて方法も！
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