スキャパの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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輝くような黄金色のオークニー諸島の蒸留所「スキャパ」。今回はスキャパの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 スキャパ蒸留所 創業1885年スキャパ湾を望む高台に建てられたスキャパ蒸留所。ノース語で「貝床 […]
エドラダワー10年を飲んでみた感想
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従業員数が3人で兼業なんて言われているエドラダワー蒸留所。気になってはいたのですがなかなか購入までに至らずでしたが、先日エドラダワー10年を購入しました。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみ […]
アバフェルディの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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デュワーズのモルト原酒確保のために建てられたアバフェルディ蒸留所のシングルモルト「アバフェルディ」。今回はアバフェルディの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 アバフェルディ蒸留所について アバフェルデ […]
阿波黒牛ステーキとタリスカー
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完全に屋外でBBQステーキを楽しむはずが、生憎の小雨で友人宅の倉庫でステーキを焼いてタリスカーを飲みながら楽しみました。 阿波黒牛とはどんな肉 今回お取寄せしたのは徳島県の「阿波黒牛」で黒毛和牛の脂の旨さ。野性味ある赤身 […]
ブラックボトルのキーモルトを知る
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アイラ・アイランズ・ハイランドのモルトを使いハチミツの甘味やヘザーそしてスモーキーさが楽しめる「ブラックボトル」。今回はブラックボトルを構成するキーモルト（原酒）の解説をしていきます。 この記事はブレンデッドウイスキーの […]
ポートシャーロットアイラバーレィを飲んでみた感想
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私はポートシャロットも結構好きで、アイラモルトにハマったのはポートシャーロット10年がきっかけです。そして「ポートシャーロットアイラバーレィ」を購入したので飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと […]
第4回 アードベッグTENを飲ませてみる[東かがわ市Whisky部]
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先日「第4回東かがわ市Whisky部」を友人宅で行いました。約1年ぶりになるのかな。まぁこのご時世ですから注意するのに越したことはありません。 今回のコンセプトとしては、まだまだウイスキー初心者の友人に「アードベッグTE […]
アイリッシュコーヒーの作り方と飲んでみた感想
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先日投稿しました「ホットウイスキートディ」に続いて、今回はアイリッシュウイスキーを使った「アイリッシュウイスキー」というカクテルを作ってみました。 アイリッシュウイスキーとは アイリッシュウイスキーも材料さえあれば誰でも […]
ブラックボトルの味とおすすめの飲み方をご紹介
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ブラックボトルはアイラの7つの蒸留所という触れ込みで紹介されていますが、飲んでみると「ガツンとこない」。今回はブラックボトル味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 ブラックボトルについて ブラックボトルは販売開 […]
AMAHAGAN ワールドモルト 歌舞伎座 エディションについて
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長濱蒸溜所と、歌舞伎座がコラボしたウイスキー「 AMAHAGAN(アマハガン) ワールドモルト 歌舞伎座 エディション 」が発売開始！ 6000本の限定販売で、11月1日から販売が始まりました。 蒸留所と日本の伝統芸能が […]
ザ バスカー アイリッシュウイスキーについて
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2016年操業の新しい蒸留所からアイリッシュウイスキーのバスカーが発売されます。では、バスカーはどんなウイスキーなのでしょうか。 ロイヤルオーク蒸溜所について アイルランド・カーロウで2016年に操業を開始。シングルモル […]
グレンフィディック12年を飲んでみた感想
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私が初めて購入したボトルというのがこのグレンフィディック12年とボウモア12年でした。久しぶりにグレンフィディック12年のハーフボトルを購入したので感想をまとめてみたいと思います。 グレンフィディック12年の感想 最初に […]