グレンファークラス12年と105の飲み比べ
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少し前に購入した「グレンファークラス12年」と随分前に購入した「グレンファークラス105」をストレートで飲み比べをしてみることにしました。 グレンファークラス12年と105 ストレート比較 甘味と渋みのバランスが凄く良い […]
【検証】ラフロイグ+旨味が合うのは本当？
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先日Youtubeを見てたらラフロイグとジャパニーズビターズの旨味の相性が良いとの動画が上がってたので早速私も試してみました。 参考にした動画 今回参考にしたのは私がチャンネル登録している「ITARU’s BAR cha […]
【ハイボールに合うアジアン料理】アヤム・リチャリチャ(インドネシア風チリ鶏唐揚げ)
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インドネシア料理のアヤム・リチャリチャという料理がスモーキーなウイスキーのハイボールと非常に相性がいいので作り方をご紹介します。 今回はインドネシア料理レシピ「アヤム・リチャリチャ」の作り方や味の感想をご紹介します。 材 […]
オクトモアの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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ブルックラディ蒸留所が挑むフェノール値の限界「オクトモア」。今回は超ヘビリーピーテッド オクトモアの種類と味や特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 オクトモアとは オクトモアはブルックラディ蒸留所がフェノール値の […]
ジョニーウォーカー ブラックラベル12年 スペイサイドオリジンを飲んでみた感想
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購入しようと長い間思ってたにも関わらず、後回しにしてた「ジョニーウォーカー 12年 ブラックラベル スペイサイドオリジン」。構成原酒の中でスペイサイドのモルトにスポットを当てたボトルです。 今回も飲んでみた感想をテイステ […]
ヴェリーオールドセントニックの種類や味のおすすめの飲み方をご紹介
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皆さんはVery Old St.nick(ヴェリーオールドセントニック)という名のウイスキーをご存知でしょうか。 根強いファンがいながらも幾度も市場から消えたこのバーボン。実は『2020 San francisco Wo […]
響の種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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ウイスキー好きの憧れの酒とでもいいましょうか、ジャパニーズブレンデッドウイスキーの最高峰「響」。今回は響の種類、味の特徴や飲みながら話せる情報などをまとめてみます。 響の歴史と原酒 響が誕生したのは1989年、サントリー […]
【デザートウイスキー】ファイヤーボール＆ヨーグルトの感想
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ファイヤーボールは牛乳と非常に相性の良いシナモンウイスキーなんですが、牛乳に合うならヨーグルトも合うんじゃないかと検証してみました。 材料や用意するもの 材料：プルーンヨーグルト、苺ジャム(味はお任せ)、ファイヤーボール […]