メキシコ・ハリスコ州アマティタンの谷。テキーラ発祥の地とも言われるこの歴史的な土地で育った最高級のブルーアガベを100%使用し、完全無添加で造られるテキーラが「DOS LOCOS（ドス・ロコス）」です。
「テキーラは日本でまだ過小評価されているが、本物を一度飲めば必ずその魅力に気づいてもらえる」という熱い想いとともに日本へ上陸したこのブランド。大規模な工業化の波に抗い、伝統的な製法を頑なに守り抜く名門蒸溜所が生み出した、極上のスピリッツです。ストレートでもカクテルでも楽しめ、人々の間に一体感を生み出すDOS LOCOSの魅力をご紹介します。
DOS LOCOSの歴史や他に知っておくとよい情報など
ブランドの由来と「The Spirit of The Party」
「DOS LOCOS」とはスペイン語で「二人のクレイジー」という意味を持ち、情熱溢れる蒸溜所のオーナー夫妻に由来しています。彼らが掲げるコンセプトは「The Spirit of The Party」。ただ酔うためのお酒ではなく、「場に一体感をもたらし、人と人をつなぐ酒」としてデザインされています。2025年10月に日本の輸入元である株式会社一体感の代表がメキシコの蒸溜所を直接訪問し、テイストや造り手の愛に惚れ込んだことで日本への独占輸入が決定しました。
四世代続く名門蒸溜所「Tequila Selecto de Amatitán」
製造を担うのは、ハリスコ州アマティタン（バジェス地方）で四世代にわたる伝統を守り続ける蒸溜所「Tequila Selecto de Amatitán（NOM 1459）」です。多くのブランドが効率化を求めて大規模な機械生産へ移行する中、彼らは成熟に6〜8年を要する高品質なブルーアガベのみを厳選し、伝統的な製法を継承し続けています。豊かな土壌がもたらすアガベの高い糖度が、表現力豊かなテキーラの骨格を形作っています。
職人の魂「カノア・イ・マソ」と完全無添加へのこだわり
DOS LOCOSは着色料・香料・甘味料を一切使用しない完全無添加であることが特徴ですが、最大のこだわりはその搾汁工程にあります。通常の機械による搾汁に加え、仕上げに職人が木槌を使って手作業でアガベを搾る「カノア・イ・マソ」という伝統技法を取り入れています。これにより、機械では搾りきれないアガベの奥深い旨みが見事に引き出され、口当たりがより丸みを帯びたリッチな味わいへと昇華されます。
DOS LOCOS コアレンジ（通年販売）銘柄のテイスティングノート
DOS LOCOSのラインナップは、アガベの力強さをダイレクトに味わえるブランコと、樽熟成のまろやかさを持ちながら透明なクリスタリーノの2種類で展開されています。
1. DOS LOCOS Blanco［ブランコ］
木槌で丁寧に搾り出されたアガベ本来の甘みと旨みをダイレクトに味わえる、完全無添加のブランコ（熟成なし）です。
アルコール度数：40%
香り：加熱したアガベの甘い香りを中心に、バニラやアーモンド、そして繊細な柑橘のニュアンスが感じられます。
味わい：スパイスの効いた力強い風味。ややウッディな感覚があり、カノア・イ・マソによって引き出されたアガベの奥深い旨みが口いっぱいに広がります。
余韻：ほのかなスモーキーさを伴い、濃密で素晴らしい後味が長く続きます。
2. DOS LOCOS Reposado Cristalino［クリスタリーノ］
樽熟成を行っている「レポサド」でありながら、精密なフィルタリングによって色味だけを取り除いた革新的なスタイルです。ブランコのようなクリアな見た目に、樽由来のまろやかさをひと匙加えた現代的なテキーラです。
アルコール度数：35%
香り：ブランコの持つフレッシュなアガベの香りに、熟成樽由来の穏やかな甘いアロマが加わります。
味わい：熟成を経ているためアルコールの角が取れており、樽の甘みやまろやかさが引き立った、非常にスムースな口当たりです。
余韻：澄んだ透明感とともに、樽のニュアンスが優しくクリーンに消えていきます。
味わいを最大限に引き出す、おすすめの飲み方
「ブランコ」はストレートか、爽快なソーダ割りで
アガベの甘みと力強さをダイレクトに感じたい場合は、まずはストレートでゆっくりと味わうのがおすすめです。また、香り高さが際立つソーダ割りにすると爽快な切れ味が生まれ、食中酒としても料理に抜群に合います。
「クリスタリーノ」はオン・ザ・ロックでまろやかさを堪能
樽の甘みとまろやかさを併せ持つクリスタリーノは、ストレートはもちろん、氷を入れたロックが非常にマッチします。氷が溶けることでさらに口当たりが優しくなり、ゆっくりと語り合いながら飲むパーティーの夜にぴったりの一杯になります。
榎商店STAFFより
「DOS LOCOS（ドス・ロコス）」は、テキーラの聖地アマティタンで四世代続く蒸溜所の誇りと、「カノア・イ・マソ」という職人の木槌による手作業が光る、最高品質の無添加テキーラです。
テキーラに対する「ただ強いだけのお酒」という先入観を覆し、場に一体感をもたらす「The Spirit of The Party」を体現する極上の味わいを持っています。これまでテキーラに馴染みがなかった方の“最初の一本”としても、伝統的製法を愛する愛好家のコレクションとしても、大いに期待に応えてくれる「二人のクレイジー」が造る美酒をぜひご体験ください。
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