アードベッグトルダルニッシュ 15年の特徴やおすすめの飲み方を解説

強烈なスモーキーさと繊細な甘さで「究極のアイラモルト」として世界中のファンを熱狂させるアードベッグ蒸留所。そのラインナップに新たに加わった「トルダルニッシュ 15年」はどのようなウイスキーなのか紐解いてみましょう。

アードベッグトルダルニッシュ 15年の特徴

バーボン、ニュー・チャードオーク、オロロソ・シェリー樽で熟成された原酒を使用し、通常のアルコール度数46%ではなく48.8%でボトリングされてます。

テイスティングノート

香り：柔らかな土のようなピートと優しい木の煙がリッチなバニラクリームに包まれ、溶けたバニラアイスクリームとファッジソースの香りを呼び起こします。甘さは、花のニュアンスと松樹脂、ヘザーハチミツのほのかなニュアンスと調和しています。青りんごや梨などの果樹果は新鮮さを加え、砕いた黒胡椒と乾燥ハーブのほのかな風味が複雑さを添えます。水をひと滴加えると、熟したメロン、キウイ、そして柔らかなベリーの香りが、芳しいバニラとヘザーの甘いピートの上に層状に重ねられます。

味わい：クリーミーでフルボディ、力強いアードベッグのピートが甘いバニラクリームの滑らかな波に融合しています。柔らかな松、木の煙、湿った森林の床というクラシックな香りが、ダークリコリス、チョコレートライム、そしてハーブミントのひとさりへと導きます。より柔らかな果樹園の果実と花のような甘さが、ミルクチョコレートで包まれたナッツと組み合わされています。テクスチャはシルクのように滑らかで、バニラが各層を糸のように走り抜けます。

フィニッシュ：長く心地よく、ピートの炭のくすがり、バニラのさやとローストしたナッツが、長くスモーキーな余韻へと導きます。

アードベッグとは

アードベッグはスコットランドのアイラ島にある蒸留所で非常にスモーキーな事で知られています。フラッグシップボトルであるアードベッグTENはフェノール地は55ppmとなっておりオクトモアと言った例外を除けばトップクラス。

そんな煙たい銘柄ですが、慣れるとクセになる味わいで多くのアードベギャンを生み出しています。

現在では日本向けのコミッティストアも開設され、これまで日本国内では入手が困難であったコミッティ限定ボトルも狭き門ですが購入できるようになっています。

アードベッグの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店お酒情報ブログ
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アードベッグのフラッグシップボトルである「アードベッグTEN」は甘いけどスモーキー。洋梨、綿飴のような甘い香りにオレンジピールや酒粕のようなフレーバーも。オイリーでほろ苦く、深いコクと柑橘。そしてヨード臭。口当たりは、最初少しぴりっとした刺激があり、その後重厚感が現れ甘美な味わい。

アードベッグTEN(10年)を飲んでみた感想 | 榎商店お酒情報ブログ
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