エドラダワー蒸留所で作られるヘビリーピーテッドのバレッヒェンのボトル「バレッヒェン 10年 オロロソシェリーカスク マチュアード」。日本でもAmazonや楽天といったECで見かけることが出来ますね。
今回はこのバレッヒェン 10年 オロロソシェリーカスク マチュアードはどんなウイスキーかご紹介いたします。
バレッヒェンについて
バレッヒェンは元々1927年まで運営されていたバレッヒェン蒸留所があり、2002年にエドラダワー蒸留所がブランド権を取得し、エドラダワー蒸留所で作られるヘビリーピーテッドモルト原酒のブランドがバレッヒェンとなっています。
ラフロイグ蒸留所にいたイアン・ヘンダーソンがマネージャーに就任し造られました。
バレッヒェンのフラッグシップボトルである「バレッヒェン10年」は50ppm以上のレベルに泥炭を注入した大麦を使用。甘い煙にハーブの香り、スパイシーで素朴なスモーキーさの上にチョコレートオークを感じる味わいが特徴です。
バレッヒェン 10年 オロロソシェリーカスク マチュアードの特徴
バレッヒェン 10年 オロロソシェリーカスク マチュアードは2010年に蒸留されたスピリッツをオロロソシェリー樽で10年間の熟成。893本をボトリングしています。
テイスティングノート
香り：ペブリーグリストの香り、スモークタイムカラントパン、土のピートでオイリー。
味わい：ダークチョコレートのフレーク、リッチなモルティオーク、スモーキーピート、レーズン、乾燥した香ばしいハーブのヒント。
余韻は：ミックススパイスとダークブラウンシュガー、砂糖漬けのオレンジ、イチジク、くすぶった灰。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ロックがおすすめ。
甘さとスモーキーさのバランスが良く、ダークチョコの味わいからのスモーキーさが最高です。ロックにすると少しミルキーで甘さが強くなります。
榎商店STAFFより
バレッヒェン 10年 オロロソシェリーカスク マチュアードもAmazonや楽天で稀に見かける事がありますね。とは言え人気のシリーズですので購入はなかなか難しいです。
バレッヒェンもエドラダワー同様に人気で、50ppm以上のヘビリーピーテッドながらもアイラ島のようなヨード感はなく、ヘビリーピーテッド初心者の方にもおすすめです。
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