スモークヘッドのシェリーボムが名前を新たにリリースされる「スモークヘッド シェリーカスクブラスト」。
今回はこのスモークヘッド シェリーカスクブラストはどんなウイスキーかご紹介いたします。
スモークヘッドについて
スモークヘッドはイアン・マクロード社のボトリングで、中身は非公開ながらアイラ島南岸のビッグな蒸留所のシングル・モルトだと言われています。
ボトルのラベルに移る髑髏からもわかるように癖の強いアイラモルトです。
スモークヘッドのフラッグシップボトルである「スモークヘッド」は香りはピートからフルーツ、クリーム、リッチなオークとカスタード、バニラ、オイリーでスモーキー、リッチでヘビーなピート。味わいはバナナ、干しブドウ、ドライフルーツ、最後にピートが戻りシェリー樽のオークと甘さ、シャープな塩が特徴。
スモークヘッド シェリーカスクブラストの特徴
シェリーカスクブラストは通常のスモークヘッドをスペイン産オロロソシェリー樽にてフィニッシュをかけています。
テイスティングノート
最初は分厚いピートからフルーツ、クリーム、リッチなオークとカスタード＆バニラ、オイリーでスモーキー、リッチでヘビーなピートが口を覆う、甘くて口にくっつくような焼きバナナ、ピリッとする干しブドウとドライフルーツ、最後にピートが戻りシェリー樽のオークと甘さ、シャープな塩。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ロックがおすすめ。
しっかりとしたピートスモークに覆われたクリーミーな甘さとドライフルーツ感のバランスがストレートで味わえ、ロックにすると甘さがまず感じられビターチョコに煙を纏ったようなフィニッシュが心地よいです。
榎商店STAFFより
スモークヘッドの中でも個人的には凄くおすすめのボトル。潮っ気とアイラ南部のピートスモークにフルーティな味わいが最高です。
補足として 濃いゴールデン、これまでのスモークヘッドの中では一番ダーク、香りはスモーク、葡萄の酸味、オーク、スパイス、ドライフルーツ、味は甘いドライフルーツ、シャープなスモーク、クローブ系のビター、フィニッシュはライトでスモーク＆ビターがソフトに続く。甘いヘビーシェリーとは違いますが、ヤングアイラに上品な甘さがマスキングされ、今までに比べリッチでスウィートなスモークヘッドに仕上がっています。
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