榎商店お酒情報ブログ

グレンモーレンジィアモンティリャードカスクフィニッシュ12年の特徴を解説

グレンモーレンジィからビル博士が長年のファンだというアモンティリャードシェリー樽で後熟した「グレンモーレンジィアモンティリャードカスクフィニッシュ12年」。今回はこのグレンモーレンジィアモンティリャードカスクフィニ […]

江井ヶ嶋酒造からペドロヒメネスで熟成させたヘビリーピーテッドを使用したシングルモルト「シングルモルトあかし PX5年ヘビリーピーテッド」が2023年8月1日より販売開始されました。今回はこのシングルモルトあかし PX […]

先日ファミリーマートで見つけたハイボール缶「スコッチウイスキーハイボール(缶)」を見つけて購入しました。こんなのあったんですね。今回は「スコッチウイスキーハイボール(缶)」を飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似 […]

ウイスキー烏龍茶割りのカクテル「ウイスキーウーロン」を今回はデュワーズジャパニーズスムース 8年を使って作ってみました。ウイスキーウーロンに用意する物と作り方ウイスキーウーロンは単純にウイスキーを烏龍茶で割るカクテ […]

人気アイリッシュウイスキーティーリングの限定シリーズであるソムリエセレクションの新作「ティーリングスモールバッチソムリエセレクションドウロワインカスクフィニッシュ」。今回はこのティーリングスモールバッチ […]

エドラダワーの中でもシグナトリーのボトラーズ使用の「エドラダワー 10年アンチルフィルタード」。日本でもAmazonや楽天といったECで見かけることが出来ますね。今回はこのエドラダワー 10年アンチルフィルタードは […]

ちょっと新企画として晩酌で飲んだ後のシメも楽しみたいという事で、今回は「生」こしょうの塩漬け　卵かけご飯をご紹介したいと思います。宅飲みの最後のシメまで満足したい方向けに、晩酌のシメにおすすめの一品をご紹介する企画です […]

Youtube料理人マサのおつまみ道場で紹介されていた「海老のうま塩ガーリックバター焼き」を作ってみたので作り方と味わいを簡単にまとめてみようと思います。今回の料理は少しいつもに比べグッと難易度が上がりますが、手間が増 […]

グレンカダム蒸留所のラインナップの中でもクリーミーさが特徴の「グレンカダムアメリカンオークリザーブ」。クリーミーなグレンカダムの中でも更にクリーミーと言われるのは凄いですよね。今回はこのグレンカダムアメリカンオー […]