マッカランの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられたことで有名になった『マッカラン』。 ここではマッカランの種類やその味、オススメの飲み方からウンチクまでご紹介します。 マッカランの歴史と蒸留所 1824年に創業し1892年に […]
ベンロマックの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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上質なスコットランド産の大麦と湧き水を使用し、経験豊かなディスティラーが作るこの『ベンロマック』。 ここではベンロマックの種類やその味、オススメの飲み方から蒸留所の情報までご紹介します。 ベンロマックの歴史と蒸留所 18 […]
長期熟成1万円以上の高級ウイスキーおすすめ20銘柄
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榎商店スタッフです！今回の記事は目の保養？に榎商店で取り扱っている1万円〜の長期熟成ウイスキーのおすすめをご紹介していきます。 中には「こんなに長熟なのにこの価格なの？」という銘柄もあるので是非見ていって下さい。 長期熟 […]
アイランズウイスキーの特徴とおすすめ銘柄
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スコットランドで造られるウイスキー（スコッチ）の中でアイラ島以外の島々で造られるものを『アイランズウイスキー』・『アイランズモルト』等と呼ばれます。 この記事ではアイランズウイスキーの特徴や歴史、そしておすすめの銘柄をご […]
ザ・バルヴェニーの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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グレンフィディックの姉妹蒸留所としても知られるバルヴェニー。樽の使い分け・組合せで多彩なモルトを生産している。 ここではバルヴェニーの種類やその味、オススメの飲み方から蒸留所の情報までご紹介します。 ザ・バ […]
第2回 ピリ辛アジア料理とウイスキー【東かがわ市Whisky部】
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第2回目となりました東かがわ市Whisky部という名の飲み会なんですが、今回は私の自宅で開催という事で妻にお願いをしてピリ辛アジア料理を作って貰いました。 そして用意したウイスキーは準備編の「ピリ辛料理に合うウイスキーを […]
アベラワーの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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フランスでは甘く香り高いシングルモルトとして人気の「アベラワー」。 ここではアベラワーの種類やその味、オススメの飲み方からウンチクまでご紹介します。 アベラワーの歴史と蒸留所 創業は1826年。アベラワー蒸留所はスペイサ […]
ウイスキーのブリニーって何だ？おすすめの塩辛いウイスキー
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ウイスキーの表現方法に『ブリニー』という言葉があります。まぁ初めて聞く方にはなんのこっちゃな表現ですが中々重要な表現なのでしっかりと覚えておきましょう。 ブリニーという表現の意味 ウイスキーの表現に使われる『ブリニー』と […]
ワイン樽熟成のウイスキーの特徴とおすすめ銘柄10選
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シングルモルトも熟成に使われる樽が多様化してきて、ワイン樽で熟成されたウイスキーが数多くでています。 華やかでフルーティな風味が特徴でファンも非常に多いのですが、今回はそんなワイン樽熟成について解説したいと思います。 ワ […]