ザシングルトンダフタウンの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介

ザ・シングルトンシリーズはディアジオ社が手掛けるシングルモルトウイスキー。ここではダフタウン蒸留所のザシングルトンダフタウンの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。

シングルトンシリーズとは

ディアジオ社がリリースしているシングルモルトウイスキーのシリーズで、現在日本で一番流通しているのはザシングルトンダフタウンですかね。

このシリーズ実は3つの蒸留所のものがあり

ダフタウン蒸留所
グレンオード蒸留所
グレンダラン蒸留所

これらのシングルモルトが同じ名前の「ザ・シングルトン」で販売されているんです。

ダフタウン蒸留所について

1895年にスペイサイドのダフタウンにダフタウン・グレンリベット蒸留所として建設。現在はディアジオ社が所有しています。

6基の蒸留器を稼働しており、年間400万リットルもの生産を行っていて、ダフタウン蒸留所で作られるシングルモルトは「ザ・シングルトン」の生で販売されています。

コンバルヒルの丘にある泉を仕込み水として利用し、透き通った水、最高級の大麦、アメリカンバーボンとヨーロピアンシェリー樽の両方での熟成されています。

ダフタウンで作られるシングルトンは主にイギリスとヨーロッパを市場を市場としていたんじゃが、最近では日本での販売も多くなってきているのぉ。

えのき先生

ザシングルトンダフタウンの種類と味の特徴

ザシングルトンダフタウンの豊富なラインナップを紹介してみよう。

えのき先生

ザシングルトンダフタウン 12年

香り：木とナッツ(トーストヘーゼルナッツ)、煮込み果物(焼きりんご)、ドライフルーツ(甘いナツメヤシ)、柔らかいブラウンシュガー。
味わい：滑らかでフルーティーなスペイサイドの豊かさ、バランスのとれた甘さ。ブラウンシュガーとエスプレッソコーヒー。
フィニッシュ：ミディアムからロング、エレガントにドライ、さわやかで、心地よい。

ザシングルトンダフタウン 12年 40度 700ml

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ザシングルトンダフタウン 15年

香り：少しスパイシーな感触とリンゴトフィー。熟した秋の果実と赤いベリー、麦芽とシリアル。
味わい：モルティさとオーク。スパイシーでフローラルなトップノートに新鮮なフルーツサラダ。
フィニッシュ：ドライで梨とビスケット、アニスのスパイシーさ。

ザシングルトンダフタウン 18年

香り：新鮮な生姜、甘いシェリーに浸した桃。
味わい：リンゴジュース、ナッツ、ダークタフィー、穏やかなミント。アーモンドビスケット、ウッディ、絹のようなココアの苦味。
フィニッシュ：柔らかな甘さ、より長くドライなオーク。新鮮な煮込みフルーツ。かすかな黒コショウのウッドスモーク。

ザシングルトンダフタウン 21年

ペドロ・ヒメネスやオロロソシェリー樽とリフィルバーボン樽で熟成した原酒を厳選し、ヨーロピアンオーク樽でマリッジ。

香り：甘い煮込みフルーツ(アプリコットジャム)、熟した秋のリンゴ、濃厚なベリーフルーツ。ローストナッツ、ヘーゼルナッツ、クルミ。ウッドの香り。
味わい：トレクルタフィー、焦げたオレンジのノート。

ザシングルトンダフタウン 25年

ヨーロッパのオーク樽とリフィルバーボン樽の熟成原酒を厳選しアメリカンオーク樽でマリッジ。

香り：繊細な熱帯の香り。
味わい：豪華な梨、明るいパイナップル、パッションフルーツ。

ザシングルトンダフタウンサンレイ

香り：熟した秋とトロピカルフルーツ、チョコレートとバニラのオークの香り、スパイス。砕いたヘーゼルナッツ、デメララシュガーとジューシーな果物（焼きりんご）の軽いタッチで。レモンまたはフローラルヘザーハニー、ブラックカラントとブランブル。
味わい：柑橘類、クミンとコリアンダーパウダーのスパイス、トーストココナッツ。
フィニッシュ：最甘く、ブラックカラントとバニラ、クレンジングアニス。

シングルトンオブダフタウンサンレイ 700ml 40度

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ザシングルトンダフタウンのおすすめの飲み方

ザシングルトンダフタウンのおすすめの飲み方はストレートやハイボールがおすすめ。

甘くフルーティな味わいにちょっぴりスパイシーなテイストが味わえるストレートに爽やかなりんご感を感じるハイボールが絶妙ですね。

12年、15年、18年はストレートやハイボールで、それ以上はストレート向きですね。

食中でもサッパリと飲めるザシングルトンダフタウン12年は初心者にもおすすめできる美味しさなんじゃ。

えのき先生

ザシングルトンダフタウンの選び方

まずザシングルトンダフタウンを飲んだことが無い方はフラッグシップボトルであるザシングルトンダフタウン12年がおすすめ。

そこから18年を飲んでみると良いと思います。圧倒的に熟成感が増し、より滑らかでまろやかな美味しさが口中を包み込むかのように広がると思います。

榎商店 STAFFより

ちょっと今回紹介したザ・シングルトンブランドは少し複雑で上記のとおり3つの蒸留所からリリースされています。

ちなみに「シングルトン14年ディアジオスペシャルリリース2023」はダフタウン蒸留所の原酒ではなく、グレンダラン蒸留所というのも知っておきましょう。

シングルトン 14年ディアジオスペシャルリリース 2023の特徴を解説 | 榎商店お酒情報ブログ
https://enokishouten.co.jp/blog/singleton14-sprelease2023
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