イタリアのリキュールでティラミスの風味が凄い「ティスー ティラミス リキュール」。
今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと思います。
ティスー ティラミス リキュールの感想
知人にいただいたこのリキュールはイタリア生れの本当にティラミスの味わいのリキュールだそうで、ちょっと興味は湧きますよね。
ティラミスの味わいならティラミス買ったら良いんじゃないなんて言われるかもしれませんが、そこをアルコールにしちゃうロマンが面白いです。
オフィシャルの紹介文
トスカーナで生まれたTiSùは、そのユニークで魅惑的な風味のおかげで観客を魅了してきました。
アルコール度数は28%Vol.で、完全にグルテンとラクトースを含まないため、広く評価されています。
さらに、その豊かで包み込む風味、厳選された食材、そして独特のイメージのおかげで、TiSùは甘いリキュール愛好家にとって理想的な新しい選択肢を提供すると同時に、イタリアの強い料理の伝統に深く結びついています。
引用元：https://donato-ge.com/en/tisu/
では実際に飲んでみた感想を書いてみます。
ティスー ティラミス リキュール ストレート
まず香りは完全なティラミス。特に甘さがしっかりとしていて、少しカカオやコーヒーのような香りがスイーツのティラミスよりも強いかな。昔あったコーヒーのガムや炭焼きコーヒーキャンディのような香りにも感じられます。
飲んでみると香りよりもさらにティラミス感が強いですね。上記のカカオっぽさやコーヒーのような味わいの中に上質な生クリームのようなクリーミーさもあってちょっと良いティラミスを食べてるかのような印象も受けます。
例えが悪いですが、洋酒カステラってご存知でしょうか。ブランデーをかけたカステラなんですが、そのティラミス版を液体にしたような感じです。
ティスー ティラミス リキュール ロック
オフィシャルでおすすめされてたのがこの飲み方
冷やすとよりコーヒーっぽさが立ってきますね。少し味が引き締まったような感じで確かにストレートよりも私は好きですね。
とっても甘いんですが、フィニッシュに少しほろ苦さが現れたから味わいに輪郭ができたような感覚でしょうか。
また冷やしたほうがよりデザートっぽくていいかも。
ティスー ティラミス リキュール ソーダ割り
ものは試しでソーダ割り、いわゆるハイボールでも飲んでみます。
これは完全にNGです。なんだろうアマレットで作るゴッドハイボールみたいな感覚を予想してたのですが、全く異なりティラミスの味わいの良さが全くなくなりますね。
超薄口のティラミスを炭酸で流し込んでいるかのような味の感覚でこの飲み方はおすすめしません。
ちなみにジョニ赤で作ったハイボールにフロートさせても私にはいまいちでした。炭酸水にはあまり相性が良くないですね。
ティスー ティラミス リキュールの最高の使い方
これは説明不要なバニラアイスにかけて食べる方法です。
文句無しの味わい。めちゃくちゃ美味しいです。お酒好きの方でもそうでない方でも、高級スイーツのような感覚で楽しんでいただけると思います。
これを食べるだけに置いておいても十二分に楽しめますね。
ティスー ティラミス リキュール個人的評価
とっても甘くて美味しいのですが個人でどんどん消費するかと言われるとパーティ向きかな。もちろんスイーツ好きの方は消費は早いとは思います。
飲むタイミングとしてじゃ食後のデザートがメインとなるので、晩酌後にウイスキーなんかを飲み直す方にはなかなか手が出ないような代物かも。
ただ男女で集まるパーティや食事会の時に、バニラアイスにかけたデザートなんかはとってもオシャレで喜ばれると思います。
スイーツが好きなお酒好きの方にはとてもおすすめの1本ですね。
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