ザ・マッカランタイム：スペースシェリーカスクの特徴やおすすめの飲み方を解説

シングルモルトの最高峰として世界中のウイスキー愛好家を魅了してやまない「ザ・マッカラン」。その創業200周年を祝う壮大な「タイム：スペース」コレクションの第3弾として、2026年9月にベールを脱いだのが「タイム：スペースシェリーカスク」です。

マッカランが所有するスペイン・ヘレスの自社クーパレッジ（樽工房）で造られたシェリー樽のみを使用した、最低20年熟成の特別なシングルモルトの魅力をご紹介します。

ザ・マッカランタイム：スペースシェリーカスクの特徴

自社所有「バルデスピノ」のシェリー樽による初のウイスキー

マッカランの代名詞といえば高品質なシェリー樽ですが、このボトルはブランド史上初めて、自社が共同所有するスペイン・ヘレスの名門「バルデスピノ（Valdespino）」のシェリー樽の影響を受けたウイスキーです。ヘレスのブドウ畑からスペイサイドの蒸溜所まで、すべての工程を自社でコントロールする「真のシェリーカスク」の探求がここに結実しています。

アンダルシアの太陽にインスパイアされた円形デキャンタ

特別なウイスキーは、シェリー酒の原料となるパロミノ種のブドウと、スペイン・アンダルシアの黄金の太陽からインスピレーションを得た、芸術的な円形デキャンタと特製プレゼンテーションケースに収められています。マッカランの永遠のサイクルとクラフトマンシップを体現する、まさに飲む芸術品です。

最低20年熟成の極上の原酒

熟成期間は最低でも20年。自社のシェリー樽がもたらす深みのある色合いと、チョコレートやダークフルーツの極めて濃厚なキャラクターが、44.8%という絶妙なアルコール度数でボトリングされています。

ザ・マッカランタイム：スペースシェリーカスクのテイスティングノート

濃厚なイチジクやチョコレートの風味に、エスプレッソのような心地よい苦味が調和する、極めてリッチで洗練された味わいです。

アルコール度数：44.8%
香り：イチジク、メジュールデーツ（ナツメヤシ）、キャラメリゼしたナッツ、チョコレートトリュフの濃厚なアロマに、温かみのあるスパイスが立ち上がります。
味わい：ブランブルジャム（ブラックベリージャム）、トリークル（糖蜜）トフィー、エスプレッソの深いコクに、チョコレートコーティングされたチェリーと穏やかなオークの風味が重層的に押し寄せます。
フィニッシュ：シェリー樽由来のダークフルーツの甘みと温かいオークのスパイスが、極めて長く優雅なフィニッシュへと導きます。

ザ・マッカランについて

マッカランはスコットランドはスペイサイド地区にある蒸留所でマッカラン18年は「シングルモルトのロールスロイス」と呼ばれるほどその高級感、存在感、そして味わいのどれをとっても1級品の銘柄です。

創業は1824年で現在はサントリーが25%の株式を保有しているそうで、そのおかげか日本では輸入シングルモルト第1位だそうです。

マッカランの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介 | 榎商店お酒情報ブログ
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ザ・マッカランのフラッグシップボトルである「ザ・マッカラン 12年シェリーオーク」は素晴らしい甘みとスパイシーさに奥行きのあるフルーティな味わいが幾重にも重なり合い、特に寒い季節にストレートでゆっくりと飲みたいボトルです。

ザ・マッカラン 12年シェリーオークを飲んでみた感想 | 榎商店お酒情報ブログ
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