ディーンストン蒸留所がリリースしているリミテッドエディションの1本「ディーンストン2008 オロロソカスク マチュアード リミテッドエディション」。
今回はこのディーンストン2008 オロロソカスク マチュアード リミテッドエディションはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ディーンストンについて
1965年に創業したディーンストンは元紡績工場の建物を利用し蒸留所としています。「天使の分け前」という映画のロケ地としても有名ですね。
オーナーは何度か代わりましたが、2013年にディステル社の傘下となっています。
ディーンストンのフラッグシップボトルである「ディーンストン12年」は夏の新鮮な干し草、シリアル、濃厚なクリーミーなタフィー、ヘザーハニー、甘いオークと大麦の香りに、フルーツ、柔らかなバニラ、滑らかでクリーミーな甘さが特徴です。
ディーンストン2008 オロロソカスク マチュアード リミテッドエディションの特徴
ディーンストン2008 オロロソカスク マチュアード リミテッドエディションは12年間オロロソシェリー樽で完全に熟成されたこの限定版ウイスキー。
テイスティングノート
香り：黒い森のガトーを彷彿とさせるチェリーとチョコレート、甘いスパイス、ナツメグ、サルタナが続きます。
味わい：トレクルタフィー、ダークフルーツ、モカのヒントと松のタッチとスパイス。
余韻：ジンジャーブレッドとナツメグのノートで長くて暖かい仕上がり。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ロックがおすすめ。
ストレートではフルーティさにドライフルーツやチョコレートの甘さとコク、ナツメグやスパイスのバランスが良く感じられます。ロックにすると氷が溶けるとより滑らかな口当たりでミルクチョコのような余韻が続きます。
榎商店STAFFより
ディーンストン2008 オロロソカスク マチュアード リミテッドエディションもAmazonや楽天では稀に見かけることがありますが、ディーンストンの限定版は日本での流通量は少なく入手難易度は高いです。
補足で香りはスパイスホットチョコレートとレーズン。味わいは濃厚な蜂蜜とより多くのチョコレート、今ではプラム、甘草、オレンジオイル、そして麦芽のノート。余韻はサルタナとタフィーの甘さが続きます。
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