並んでいるボトルを見ると赤い封蝋が一際目立つメーカーズマーク。俳優の小栗旬さんのCMでも有名になっています。ここではメーカーズマークの種類やその味、オススメの飲み方からウンチクまでご紹介します。
メーカーズマークの歴史と蒸留所
1840年にケンタッキーのネルソン郡でサミュエルズ蒸留所をスタートさせたのが始まりで、元々このサミュエルズ家はスコットランドからの移民だったそうです。
シンボルはメーカーズマークの刻印と赤い封蝋はあまりにも有名で目立ちます。メーカーズマークの特長はライ麦を使わず冬小麦を副原料に使用していて冬小麦由来の優しくまろやかさと絹のようにしなやかな口当たりに仕上がってます。
メーカーズマークの種類と味の特徴
メーカーズマーク
ライ麦の代わりに冬小麦を使い、小麦由来のスイート＆スムーズな芳醇さをまとった琥珀色にきらめく一杯。
香り：甘いオーク、バニラ、明るい果物、小麦
味わい：オーク、バニラ、フルーティーなエッセンスのバランスで甘い
フィニッシュ：滑らかでクリーミーで、心地よいソフトスパイスとクリーンな仕上がり
容量700ml・アルコール度数45度
メーカーズマーク 46
メーカーズマーク蒸留所の数あるレシピの中の46番目のレシピを採用したことに由来。特別に焼いたフレンチオークのステーブでより長く熟成されています。微妙に重ねられたバーボンノートとバランスのとれた複雑さ。
香り：トーストしたフレンチオーク、キャラメル、ベーキングスパイスのヒント
味わい：バニラとベーキングスパイスの深い豊かなノートで、穏やかに甘い
フィニッシュ：ビロードのような繊細さで長い。
容量750ml・アルコール度数47度
メーカーズマーク セーラーエイジド
11年熟成と12年熟成の原酒をブレンド。倉庫とセラーの成熟が味に与えるユニークな影響を表現。
香り：ダークストーンフルーツ、キャラメルシュガー、トーストオーク
味わい：ビッグオーク、ダークバニラ、フルーツとバランスが取れている
フィニッシュ：ビロードのような質感、カラメル化されたバレルノートとベーキングスパイスで長くて複雑
容量700ml・アルコール度数57.8度
メーカーズマーク カスクストレングス
バレルプルーフで瓶詰めされたメーカーズマーク カスクストレングスは、加水せずにボトリングするためバッチごとにアルコール度数(108から114プルーフ)が変わります。
香り：ビッグオーク、バニラ、キャラメル
味わい：カラメル、バニラ、スパイスの香りがする、丈夫で温かみのある食感
フィニッシュ：苦味のない調和のとれた長い余韻
容量700ml・アルコール度数54~57度
メーカーズマーク 101
創設者自身、ビル・サミュエルズ・シニアは、このハイプルーフバーボンの最初のファンであり、友人や特別な日のために101を使っていたそうです。
香り：大胆なスパイスが効いた熟した果実
味わい：スパイス、フルーツ、キャラメルでリッチでクリーミーで柔らかい
フィニッシュ：心地よく残るまろやかでクリーミーなミッドパレート
容量700ml・アルコール度数50.5度
メーカーズマークのおすすめの飲み方
メーカーズマークのおすすめの飲み方は公式ではクラフトハイボールが推奨されています。作り方はメーカーズマーク1に対しソーダが4の割合で最後にオレンジピールを絞って完成です。
他にもカクテルを造るのであればカウボーイ（メーカーズマーク2：生クリーム１、砂糖を適量）やバーボンバック（メーカーズマーク30ｍl、ジンジャエール適量）がおすすめです。
メーカーズマークの選び方
メーカーズマークを最初に買う時に、フルボトル700mlを購入するのをためらったら、50ml、200ml、350mlもあるので試してみるといいでしょう。そこで常飲したいとなった方は700ml、1000mlから選ぶといいですね。
またさらに贅沢に試してみたい方はメーカーズマーク４６やメーカーズマーク カスクストレングスがおすすめです。
榎商店STAFFより
メーカーズマークは非常に見かけることが多い銘柄で、やはり赤い封蝋が目を引きますね。バーボンの中でも甘口と言われ女性のファンの方も多いようです。
ちょっと贅沢に飲みたい方は焦がしたオークの棒１０本を挿入し、さらに数か月の熟成したメーカーズマーク４６、無濾過・樽出し原酒のメーカーズマークカスクストレングスがおすすめ。特にカスクストレングスはイチオシです。
最後にYoutubeで当店スタッフがメーカーズマークの解説動画をアップしているので御覧ください。
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