【ペアリング】スンドゥブチゲとジョニ赤 ハイボール
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夏バテ対策にちょっぴり辛い料理をと、スーパーで見つけたスンドゥブチゲの素を使って作ってみました。そして今回はジョニ赤 ハイボールとの相性を試してみます。 この記事は様々な料理とハイボールのペアリングを実際に合わせてみてレ […]
極上 堤の味やおすすめの飲み方をご紹介
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一つの樽から汲み出した「樽焼酎」の原酒をそのまま瓶に詰めた「極上 堤」。今回は極上 堤の味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。 極上 堤と堤酒造 極上 堤を製造する堤酒造はWTOより産地指定を受け、世界の銘酒の仲間入 […]
ザ・シックス・アイルズのキーモルトを知る
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スコットランドの6つの島のモルト原酒をブレンドしたブレンデッドモルト「ザ・シックス・アイルズ」を構成するキーモルトを紹介します。 この記事はブレンデッドウイスキーのキーモルトを知ることで好みのウイスキーをより深く知ると共 […]
【ペアリング】そうめんとキリン陸 ハイボール
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食欲が落ちた夏場の夕食はあっさりと冷たいものを食べたくなりませんか？しかしハイボールもやっぱり飲みたいんですよね。そこでそうめんとハイボールの相性なんかを試してみました。 この記事は様々な料理とハイボールのペアリングを実 […]
【コラム】ロックで美味かったと記憶に残るブレンデッドウイスキー
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前回ロックで美味しかった記憶に残るシングルモルトウイスキーの記事を書きましたが、後日考えてみるとシングルモルトはまぁ美味しいよね。という事でブレンデッドウイスキーを今回はあげていきます。 フロム・ザ・バレル ハイボールで […]
オモヤ ジンの味やおすすめの飲み方をご紹介
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壱岐焼酎をベースに地元長崎県壱岐島で採れたボタニカルを中心に造られた「オモヤ ジン」。今回はオモヤ ジンの味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。 オモヤ ジンについて 長崎壱岐島・重家酒造といえば日本酒の「横山 […]
【ハイボールに合う料理】手羽元の味ポン煮
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今回も超簡単料理「手羽元の味ポン煮」を紹介します。 味ポンのCMでも造られていたので知っている方も多いと思いますが、素晴らしく美味しい料理です。 材料や用意するもの 材料：手羽元(手羽中や手羽先でもOK) 調味料：味ポン […]
アードベッグTENのここが凄い！おすすめポイント
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アイラ島の蒸留所の中でも特に熱狂的なファンが多いアードベッグ蒸留所。そしてレギュラーボトルの中でもフラッグシップのアードベッグTENが素晴らし過ぎるんです。 今回は『アードベッグTEN』にスポットをあてて解説・おすすめポ […]
【コラム】シングルモルトを色々飲むとブレンデッドがより美味しくなる
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久しぶりのコラムですが、様々なシングルモルトを飲んでいくと格安ブレンデッドがより美味しく感じる感覚ってないですか？ 今回は私が思うブレンデッドの楽しみ方を書いてみます。 ウイスキーを飲み始めた頃 まぁ誰もがウイスキーを飲 […]
ラッセルズ リザーブの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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マスターディスティラーの称号を持ち、伝説のバーボンメーカーが送る「ラッセルズリザーブ」。ここではラッセルズリザーブの種類やその味、オススメの飲み方からウンチクまでご紹介します。 ラッセルズリザーブについて マスターディス […]
アブサント55の味やおすすめの飲み方をご紹介
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ニガヨモギのエキスを主成分とする幻のリキュール「アブサント55」。今回はアブサント55の味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。 アブサント55とは 1792年にフランス医師「ピエール・オルディネール」が医薬品としてス […]
【コラム】ロックで美味かったと記憶に残るシングルモルトウイスキー
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我ながらいろいろと飲んだなぁと思う今日この頃。そんな私がロックで飲んだ中で美味しかったと記憶に残っているシングルモルトをご紹介します。 ハイランドパーク12年 実はロックにハマったきっかけのボトルがこのハイランドパーク1 […]