バロン オタールの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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古城「シャトー・ド・コニャック」で熟成されるコニャック「バロン オタール」。今回はバロン オタールの種類や味と特徴、そしてどんなブランデーなのかをご紹介。 バロン オタールについて 1795年 オタール男爵が製造を開始し […]
【ハイボールに合う料理】焼き厚揚げ
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今回も超簡単料理「焼き厚揚げ」を紹介します。 これぞ男子料理という感じで材料さえ揃っていれば、ものの数分で完成します。 材料や用意するもの 材料：厚揚げ豆腐、ネギ、鰹節 調味料：追いかつおつゆ、生姜 ネギと鰹節は自分で作 […]
ラフロイグ 10年 シェリーオークフィニッシュのここが凄い！おすすめポイント
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アイラ島のシングルモルトの中でも圧倒的なメディカル感といえばラフロイグを思い浮かべる方も多いはず。そのクセが病みつきになるわけですが 今回は『ラフロイグ 10年 シェリーオークフィニッシュ』にスポットをあてて解説・おすす […]
【ペアリング】ラザニアとタリスカー10年ハイボール
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先日生まれて初めてラザニアを食べました。といってもスーパーで簡単に作れるラザニアの素的なものを使って妻が料理してくれたのですが、それがとても美味しくてハマりそうです。 この記事は様々な料理とハイボールのペアリングを実際に […]
メタモルフォシス ジ・オリジン シングルモルト・ニューボーンについて
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馬追蒸溜所より9月下旬に「メタモルフォシス＂ジ・オリジン＂シングルモルト・ニューボーン・ウイスキー」が1500本限定でリリース予定です。 馬追蒸溜所について 馬追蒸溜所は、2022年5月にマオイ自由の丘ワイナリーより社名 […]
ロン マツサレムの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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ソレラ・システムを採用して造られるラム酒のコニャックと呼ばれる「ロン マツサレム」。今回はロン マツサレムの種類と味や特徴、そしてどんなラムなのかをご紹介。 ロン マツサレムとは 1872年にキューバで創業。シェリーのソ […]
ピンク47 ロンドン ドライジンの味やおすすめの飲み方をご紹介
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2007年にリリースされて以来、世界中で数々の賞を獲得したプレミアムジン「ピンク47 ロンドン ドライジン」。今回はピンク47 ロンドン ドライジンの味や特徴、そしておすすめの飲み方をご紹介。 ピンク47 ロンドン ドラ […]
すだち酒 プレミアムを飲んでみた感想
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たまには変わったお酒を飲んでみるかなと、地元のスーパーで売ってた「すだち酒 プレミアム」。すだち酒と言えば私が住んでいる香川のお隣徳島県が有名ですね。 今回も飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたい […]
タラモアデューの種類と味やおすすめの飲み方をご紹介
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世界で2番目に大きい アイリッシュ・ウイスキーの販売ブランド「タラモアデュー」。今回はタラモアデューの味や特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 タラモアデューの歴史と蒸留所 1829年 オファリー県タラモアに設立 […]
玉兎（ぎょくと）2022エディションについて
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三郎丸蒸留所について 三郎丸蒸留所は北陸唯一の蒸留所です。 操業当初からスモーキーなウイスキーにこだわりアイラピーテッド麦芽と最近では富山県産ピーテッド麦芽で仕込んでいます。 自然の風味を生かすため、冷却濾過や着色は一切 […]
ホットマサラのビリヤニ＆ラムとラガヴーリン8年
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香川県は丸亀市にある「ホットマサラ」というインドカレー屋さんでカレーとビリヤニ、そしてラムチョップを買ってきました。 では食べた感想やラガヴーリン8年のハイボールとの相性なんかもご紹介していきます。 ホットマサラとは 丸 […]
YUZA Second edition 2022（遊佐セカンドエディション）について
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遊佐蒸溜所にてシングルモルト第2弾である「YUZA Second edition 2022」が2022年10月上旬に発売予定です。 遊佐蒸留所について 遊佐蒸溜所の本社「株式会社金龍」は、山形県酒田飽海地区の日本酒メーカ […]