ダルモア蒸留所がリリースしている旅行小売店向けボトル「ダルモア リーガルズ」。日本でも並行輸入品を見かけますね。
今回はこのダルモア リーガルズはどんなウイスキーかご紹介いたします。
ダルモアについて
1839年設立ハイランドの大麦の大生産地アルネスにあります。1263年の国王アレクサンダー3世が雄鹿に襲われそうになった際にマッケンジー家が王を救い、王から雄鹿の紋章の使用を許されます。
そこからダルモアのボトルには雄鹿のエンブレムが使用されています。
ダルモアのフラッグシップボトルである「ダルモア 12年」は辛口白ワインを思わせるような苦味やマスカットの香り。そして甘いオレンジ、ぶどう、らくがんのような甘さや酸味のあるコーヒーのようなフレーバーが特徴。
ダルモア リーガルズの特徴
ダルモア リーガルズは、アメリカンホワイトオークの元バーボン樽とアモロソシェリー樽で熟成された豪華で滑らかなシングルモルト。
テイスティングノート
香り：ホットワイン、エキゾチックな果物、マジパン、甘いシロップ、タフィー。
味わい：トレクルタフィー、ローストクルミ、ピーカンケーキ、マヌカハニー。
余韻：マラスキーノチェリー、エスプレッソコーヒー、甘草、バニラ。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレートがおすすめ。
麦とワインの香りに少し香ばしさと甘味のある味わい。余韻にはビターさも伴って非常に複雑で満足感が得られる味わい。ストレートでこそバランスの取れた複雑味を楽しむことが出来ると思います。
榎商店STAFFより
ダルモア リーガルズもAmazonや楽天では稀に見かけることがありますが、ダルモア自体が人気の銘柄で購入は難しいボトルですね。
補足で香りはフルーツ、バニラ、オレンジ、ライトキャラメル、ベイクウェル。味わいはハニーレッドフルーツ、アーモンドスライス、シナモン、ブラックカラント。余韻にはスイートキャラメルラテを思わせる味わい。
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