メーカーズマーク蒸留所から史上初のアメリカ小麦ウイスキー「スターヒルファーム」。今年も2025年に続き「スターヒル ファーム ウイスキー 2026」がリリースされます。
今回もスターヒル ファーム ウイスキー 2026のテイスティングノートやおすすめの飲み方等の特徴をご紹介致します。
スターヒルファーム2026の特徴
Star Hill Farm Whisky 2026はEstate Whiskey Allianceによって認定されたエステートウイスキーです。
メーカーズマーク・マッシュビルのシグネチャーである柔らかな赤冬小麦を基盤とし、ハードレッド小麦とハードホワイト小麦の層を重ね、粒の多様性が蒸留、熟成、ブレンドを通じて風味を深めています。
テイスティングノート
香り： 暗く濃厚で、モラセス、イチジク、繊細なスパイスの香りが感じられます。
味わい： 鮮やかで複雑で、さわやかなシトラス、熟した梨、ショートブレッドのノートが特徴です。
フィニッシュ： 余韻が残り、調和のとれた豊かな甘さと柔らかなシナモンの香りが特徴です
容量750ml・ アルコール度数:58.2%
おすすめの飲み方
スターヒルファームウイスキー2026のおすすめの飲み方はストレート、ロック、ハイボールがオールマイティに楽しめます。
個人的にはストレートやロックがおすすめで、柔らかな甘味が伸びていく感覚がたまりませんね。
またカクテルベースとしても素晴らしいと思います。シェイカー不要で楽しめるカクテルは当ブログで多数記事にしています。
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スターヒルファームとは
日本で非常に人気の高いメーカーズマーク蒸留所がアメリカ産小麦を使用して作ったアメリカンウイスキー。
2025年にはじめてリリースされるこのウイスキーは1つは70%の柔らかい赤い冬小麦と30%の麦芽大麦を使用した原酒と100%の赤い冬小麦を使用した2つのマッシュビルをマリッジさせています。
ポイントは味わいの美味しさだけでなく、再生農業で土壌の栄養と生物多様性を回復するために自然に依存する農業方法を行っています。
榎商店STAFFより
今回紹介致しました「スターヒルファーム ウイスキー 2026」は、日本でどのくらい出回るのかは今のところ不明で、そもそも日本での販売があるのかも不明です。
やはりメーカーズマークはとても美味しいバーボンで大好きなので、個人的には日本での販売にも期待したいところです。
榎商店でもスターヒルファームのリリースについて何か情報が入りましたらXでお知らせいたしますので、よろしければ榎商店Xアカウントのフォローをよろしくお願いします。
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