シェイカー不要!自宅で作れる簡単ウイスキーカクテル

ウイスキー初心者の方やこれからウイスキーを飲んでみたい方におすすめの、自宅で簡単にできるシェイカーを使用しないウイスキーカクテルをご紹介したいと思います。

ウイスキーカクテル レシピ

それでは榎商店ブログでご紹介している簡単に作れるウイスキーのカクテルをまとめてみます。

ウイスキーソニック

ウイスキーソニック

用意するもの

  • ウイスキー30ml
  • トニックウォーター 45ml
  • 炭酸水 45ml

作り方

  1. タンブラーに氷を入れウイスキーを30ml注ぎます。
  2. 上から氷にあてないようにトニックウォーターと炭酸水を注ぎます。
  3. 軽くステアして完成です。

マミー・テイラー

マミー・テイラー

用意するもの

  • スコッチウイスキー45ml
  • ライムジュースまたはレモンジュース 20ml
  • ジンジャーエール 適量

作り方

  1. タンブラーに氷を入れてスコッチウイスキー45mlを注ぐ。
  2. ライムジュースもしくはレモンジュースを20mlを入れてしっかりとステア。
  3. ジンジャエールを注いで軽くステアして完成。

オールドファッションド

オールドファッションド

用意するもの

  • バーボン 45ml
  • アンゴスチュラビターズ 1振り
  • 角砂糖 1個
  • オレンジスライスなど

作り方

  1. ロックグラスに角砂糖を入れ、その上にアンゴスチュラビターズを1振りかけます。
  2. 少し角砂糖を潰して細かくし、氷を入れてウイスキーを注ぎます。
  3. 好みのフルーツを添えて完成です。

ゴッドファーザー

ゴッドファーザー

用意するもの

  • ウイスキー 45ml
  • アマレット 15ml

作り方

  1. グラスに氷を入れブランデーを45ml注ぎます。
  2. 上からアマレットを15ml注いでステアして完成。

ラスティネイル

ラスティネイル

用意するもの

  • スコッチ 30ml
  • ドランブイ 30ml

作り方

  1. ロックグラスに氷を入れる。
  2. スコッチ30ml、ドランブイ30mlを入れる。
  3. ステアして完成です。

バウンティハンター

バウンティハンター

用意するもの

  • バーボン 30ml
  • 豆乳 90ml

作り方

  1. グラスに氷を入れバーボンを入れてステア。
  2. 上から豆乳を適量注ぐ。
  3. しっかりとステアして完成です。

ゴッドハイボール

ゴッドハイボール

用意するもの

  • ウイスキー 30ml
  • アマレット 10ml
  • 炭酸水 適量

作り方

  1. タンブラーに氷を入れウイスキー30mlを注ぐ。
  2. 上からアマレットを10ml注いでステアします。
  3. 炭酸水を氷に当たらないように入れて、軽くステアして完成。

バノックバーン

バノックバーン

用意するもの

  • ウイスキー 30ml
  • レモン 好みで
  • トマトジュース 適量

作り方

  1. グラスに氷を入れレモンを絞る。
  2. 上からウイスキーを入れトマトジュースで満たしていきます。
  3. よくステアして完成です。

アイリッシュコーヒー

アイリッシュコーヒー

用意するもの

  • アイリッシュウイスキー 30ml
  • ホットコーヒー 120ml
  • 生クリーム 20ml
  • 白ざらめ 15g(砂糖)

作り方

  1. 生クリームをかき混ぜて泡立てます。七分立てくらいだそうです。
  2. 耐熱用グラスに一度お湯を入れてグラスを温める(1分程度)
  3. グラスのお湯を捨てて、砂糖とウイスキーを入れる。
  4. 作っておいたコーヒーを注ぎ軽く混ぜます。
  5. 生クリームをスプーンを使って層になるようにフロートさせます。

ボイラーメーカー

ボイラーメーカー

用意するもの

  • バーボン 1ショット
  • ビール ショットグラスが沈むくらいの容量

作り方

  1. ショットグラスにバーボンを注ぎます。
  2. ショットグラスが沈む大きさのグラスにビールを注ぎます。
  3. ショットグラスをビールを注いだグラスに沈めて完成。

ウイスキーウーロン

ウイスキーウーロン

用意するもの

  • ウイスキー 30ml
  • 烏龍茶 90ml

作り方

  1. グラスに氷を入れウイスキーを入れてステア。
  2. 上から烏龍茶を適量注ぐ。
  3. 炭酸が入っていないのでしっかりとステアして完成です。

おすすめのウイスキー

では自宅飲みにおすすめのウイスキーとして、カクテル使用におすすめの銘柄をご紹介していきます。

デュワーズ

デュワーズ ジャパニーズ スムース

香りはジューシーな種無しブドウ、フレッシュなシトラスとわずかなバニラクリーンを感じる。味わいはハチミツ、トフィーアップル、ファッジ、温かいバターのようでメロウ。

デュワーズ 8年 ジャパニーズスムース 40度 700ml

アーリー・タイムズ ゴールド

アーリー・タイムズ ゴールド

バニラ、アプリコット、シトラス、ローストした茶葉。スマートな液質に、桃やプラムなどの甘い石果とオーク樽由来のキャラメルやメープルシュガーがきれいに溶け込む。ライ麦のスパイシーさがドライな印象を与えながら、深く長いフィニッシュへと続く。

アーリータイムズ ゴールド 40度 700ml ウイスキー

バスカー

バスカー

プラム、トロピカルフルーツ、バニラ、ハチミツ、干し草の香りにモルト、ダークチョコレート、トフィーファッジ、シナモンの味わいが特徴です。

バスカー ブレンデッド 40度 700ml

ティーチャーズ

ティーチャーズ

香りはスモーキー・熟したリンゴ・洋梨。味わいは甘い穀物様のコクとシルクのような優しい風味。余韻は豊かな風味の爽やかな余韻を残しゆっくりと去りゆく。

ティーチャーズ ハイランドクリーム 40度 1000ml

フェイマスグラウス

フェイマスグラウス

キーモルトにマッカランやハイランドパークが使われていて、柔らかく飲みやすい口当たりと甘味、ナッツの香ばしさ。そしてシェリー樽由来の香りが心地よい。

ザ フェイマスグラウス ファイネスト 40度 700ml

榎商店STAFFより

少しの手間はかかりますが、グラスの中で混ぜるだけのウイスキーのカクテルを実際に作って飲んでみました。

ウイスキーはつくられる国も多く種類も凄く豊富なのですが、今回スコッチ、バーボン、アイリッシュからカクテルベースとして使いやすい3つと、スコッチの少しクセがある2つをピックアップしました。

オーソドックスなカクテルにはデュワーズを、スモーキーさが欲しい時にはティチャーズを、シェリー由来のフルーティさやスパイスが欲しい方はフェイマスグラウスでカクテルを作るとより楽しめると思います。

 

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