バルベニーから専門知識、直感そして協力のストーリーで作られた「バルベニー19年 ア レボリューション オブ カスク＆キャラクター」。
今回はこのバルベニー19年 ア レボリューション オブ カスク＆キャラクターはどんなウイスキーかご紹介いたします。
バルベニー19年 ア レボリューション オブ カスク＆キャラクターの特徴
バルベニー19年 ア レボリューション オブ カスク＆キャラクターはヨーロッパのオークオロロソシェリーカスクで完全に熟成された限定版のシングルモルト。
テイスティングノート
スパイスの層を明らかにするおなじみの蜂蜜の滑らかさ、焼き立てのクリスマスケーキのような強烈な熟した果物。
歯ごたえのあるイチジクと、長いクリーミーでナッツのような仕上がり。
おすすめの飲み方
おすすめの飲み方はストレート、ロックがおすすめ。
蜂蜜のまろやかな甘さとフルーティさに白こしょうのペッパー感がバランスよく味わえるストレート。甘味が増しよりクリーミーな味わいを楽しめるロック。
バルベニーについて
グレンフィディック創業の5年後1892年に隣接して建てられたバルベニー蒸留所。バーボン樽、シェリー樽、ワイン樽、ラム樽などスコットランドでも屈指の樽の使い分けで知られています。
バルベニー蒸留所のフラッグシップボトルである「ザ・バルヴェニー12年 ダブルウッド」はバーボン樽で熟成させた後にシェリー樽に詰め替えて後熟。洋梨やりんごそしてココナッツパウダー、オレンジ、蜂蜜の香りが特徴です。
榎商店STAFFより
バルベニー19年 ア レボリューション オブ カスク＆キャラクターは、日本のAmazonや楽天で見かけることが出来ますね。
補足として香りはブラックカラントチャツネ、レーズン、オレンジの皮、刺激的なストーンフルーツの鉛、マヌカハニー、塩漬け肉、少しのラベンダー、生姜のスナップ。味わいはドライフルーツ、マジパン、紅茶、白コショウ、オレンジ色のゆでお菓子、煮込みブラックフルーツ、冬のスパイスでエレガント。余韻にはアロマティックスパイス、ハニーフルーツ、クリーミーなナッツ、そしてより多くのイチジク。
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