海のフレーバー香るヘビーでオイリーな銘柄『オールドプルトニー』。ここではオールドプルトニーの種類やその味、オススメの飲み方からウンチクまでご紹介します。
オールドプルトニーの歴史と蒸留所
1826年創業。ニシン漁が栄えた街ということでプルトニー蒸留所はニシンがシンボルになっています。
ゴツゴツした岩場、強烈な潮風の影響を受け独特の海のアロマを持つことでも知られています。
ひょうたん型の初留釜からのラインアームがT字型につながっている面白い形になっています。
オールドプルトニーの種類と味の特徴
オールドプルトニー12年
オールドプルトニー コアレンジのフラッグシップがこの12年。厳選された元バーボン樽で熟成。
香り：甘いリンゴやバニラ、洋梨の香り。シトラス。 ほのかなバタースコッチを伴う微かな木の香りに海の潮辛さ。
味わい：ほのかなバニラ、花の香りとかすかに残る潮風。バランスのとれた味わい。
容量700ml・アルコール度数40度
オールドプルトニー ナビゲーター
バーボン樽とシェリー樽を使用。蜂蜜、ココア、オレンジ等のテイスト、スパイシーな長い余韻が楽しめるウイスキー。フルボディーでフレーバーが豊か。突然のハニー、ココア、オレンジは最後には海の香りの驚きとなる、長く続くスパイシーなフィニッシュへとゆっくりと続きます。
香りは酸味を伴なうベリーからアンズのフルーツの様な甘い香り。味わいはハチミツ、ココア、オレンジの爆発。北海の仄かな潮風を伴う、長くスパイシーな余韻。
容量700ml・アルコール度数46度
オールドプルトニー ハーバー
厳選された上質なアメリカンオークバーボン樽を使用。
香り：クリーミーなバニラとココナッツのコクを感じる甘い香りとマーマレードやタンジェリンの柑橘類、レモンケーキ、オークのスパイス。
味わい：レーズンとトロピカルフルーツのフルーティさとホットタフィー、煙草。ほのかに現れる海水。
容量700ml・アルコール度数40度
オールドプルトニー ハダート
アメリカンオーク樽のみを使用。最初はセカンドフィルバーボン樽で熟成。
香り：まろやかな木の煙、蜂蜜、オイリーな革。青りんご、クリーミーなバニラ、焦げたタフィー。
味わい：挽きたてのスパイス、柔らかなバニラ、ピートスモーク、甘くはっきりと感じる潮の風味。塩漬けのキャラメル。
容量700ml・アルコール度数46度
オールドプルトニー 15年
セカンドフィルアメリカンオークバーボン樽で熟成後、ファーストフィルスパニッシュオーク樽でさらに熟成しています。
香り：豊かなドライフルーツ、熟したりんご、柑橘類、蜂蜜の甘さとクリーミーなバニラ。わずかにチョコレートとフローラルさを感じます。
味わい：チョコレートと独特のダークタフィーの甘さ。香り高いスパイス、クリスマスケーキ。塩辛い海の香り。
容量700ml・アルコール度数46度
オールドプルトニー 18年
セカンドフィルアメリカンオークバーボン樽で熟成後、ファーストフィルスパニッシュオークオロロソシェリー樽でさらに熟成しています。
香り：暖かみのある贅沢なチョコレートのクリーミーなバニラ、豊かな蜂蜜の甘さに鮮やかなスパイス。フローラルかつフルーティで柑橘類とりんごの爽やかさ。
味わい：ハニースパイスとクリスマスケーキを重ねたショコラ。フローラルさに柑橘と青りんごのフルーティで刺激のあるヒントが長く続きます。
容量700ml・アルコール度数46度
オールドプルトニーのおすすめの飲み方
オールドプルトニーのおすすめの飲み方はストレートもしくはハイボールがおすすめ。ほどよい潮の香り、オイリーさを感じ取って下さい。
オールドプルトニーの最大の特徴である潮のニュアンスはストレートやハイボールでとても美味しく、そのフルーティさや甘さと相まってストレートでは複雑な甘みとなり、またハイボールではより爽快に楽しめるでしょう。
オールドプルトニーの選び方
オールドプルトニーの選び方としては、初めて買うのならフラッグシップの12年がおすすめ。
12年でストレート、ロック、ハイボールを飲んでみて、ハイボール好きならハーバーやハダ―トを、ストレートやロック好きなら15年や18年がおすすめです。
えのき商店STAFFの意見
オールドプルトニー12年の青りんご感にスパイシーさと潮の香り、そしてハチミツとクリームの香りにほのかな塩気がたまらなく美味しいです。
ピート臭さのない潮の香りが味わえる本土北端の味とでもいいましょうか、バランスの良さが楽しめます。
最後に榎商店スタッフがオールドプルトニーについて解説動画をアップしているので是非ご覧ください。
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