簡単おつまみ！チーズと生ハムのミルフィーユ
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ビールのおつまみに相性抜群！ 簡単に作れる（もはや作るというより重ねるだけの）チーズと生ハムのミルフィーユをご紹介します！ 材料 スライスチーズ 7枚 生ハム 6枚 粗挽きコショウ 適量 作り方 スライスチーズ→生ハム→ […]
サントリー「山崎」と「響」の違いとオススメ
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国産ウイスキーに挑戦してみようと思ったときに、迷うのが、どれを飲めばいいんだろう？ ということ。 今回はサントリーの有名銘柄、「山崎」と「響」の違いについてご紹介します。 「山崎」と「響」の違い 一つの蒸留所で大麦の麦芽 […]
高品質コニャック レミーマルタンVSOPの特徴とおすすめの飲み方
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最高品質のぶどう畑で収穫されたぶどうのみを使用した「レミーマルタン」 コニャック部門でもトップの人気を誇ります。 今回はそんなレミーマルタンVSOPをご紹介します。 レミーマルタン社について レミーマルタン社は1724年 […]
ラフロイグ10年の特徴とおすすめ飲み方
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ラフロイグは、あらゆるシングルモルトウイスキーの中でも、最も強烈な個性を持つアイラ・ウイスキーです。 その中でも、ラフロイグは特にこのピート香が強烈で、初めて飲まれた方は、まずスモーキーさ（煙の味）だけが印象に残ることで […]
カルヴァドスについてオススメの飲み方と銘柄
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カルヴァドスとは？ カルヴァドス（カルバドス、カルバトスとも呼ばれます）はりんごのブランデー（アップルブランデー）です。 しかしカルヴァドスを名乗るためにはかなり厳しい条件が必要で、 フランス北部カルヴァドス産のリンゴを […]
ヘネシー パラディ アンペリアルとは？特徴とヘネシー パラディとの違いについて
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こんにちは。榎商店です。 ヘネシーの「パラディー アンペリアル（PARADIS IMPERIAL）」が読めなくて、「パラダイス インペリアル」と読んでしまったスタッフです。＾＾； ヘネシーは世界的にも有名なブランデーメー […]
初心者にオススメのシャンパン！ニコラ・フィアット シリーズ
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シャンパンといえばドンペリ（ドン・ペリニヨン）をはじめ、モエ・エ・シャンドンなどが有名ですが、近年、人気急上昇中のシャンパーニュがあります。 それがニコラ・フィアット（フランス）です。 二コラ・フィアットは、1976年の […]
果物の実が丸ごと入ったブランデー３選
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2016年。 ピコ太郎のPPAP（ペン パイナッポー アッポー ペン）が大流行。 そしてこの頃、パイナッポー（パイナップル）とアッポー（アップル）と洋ナシの果実が丸ごと入ったフルーツブランデーが入荷して社内でプチ話題に。 […]
コカコカですね。コカレロとコーラのカクテルレシピ
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コカレロには専用のボムグラスがあり、下に割り材、上にコカレロを入れる「コカボム」という飲み方があります。 上の層と下の層のグラデーションが美しいのがポイント。 下の割り材は、レッドブルやトニック、グレープフ […]
香川県産酒米「オオセト」を使ったかがわの地酒紹介
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こんにちは。 榎商店スタッフです。 お酒の原料（酒米）には山田錦が使われることが多いのですが、香川県の酒造メーカーさんでよく使われている酒米があります。 それが、「オオセト」というお米です。 香川県で作られている酒米専用 […]
酒粕を焼いて食べてみた
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こんにちは。 榎商店スタッフです。 酒粕って基本的に賞味期限はないのですが、置いておくと味や色が濃くなってくるので、３～６ヶ月ぐらいで使い切るのがいいんですね。 じゃあ自分で甘酒とか酒粕のお汁作るかー。 でも面倒だな～と […]
今一番ホットな高級リキュール「コカレロ」
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こんにちは。 榎商店スタッフです。 今日は今一番ホットな商品、コカレロをご紹介しますね。 めっちゃ南米～って感じのポスターですね。＾＾ さて、このコカレロという商品は2015年に日本ではじめて販売されて以来、人気がある商 […]