阿波黒牛ステーキとタリスカー
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完全に屋外でBBQステーキを楽しむはずが、生憎の小雨で友人宅の倉庫でステーキを焼いてタリスカーを飲みながら楽しみました。 阿波黒牛とはどんな肉 今回お取寄せしたのは徳島県の「阿波黒牛」で黒毛和牛の脂の旨さ。野性味ある赤身 […]
ブラックボトルのキーモルトを知る
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アイラ・アイランズ・ハイランドのモルトを使いハチミツの甘味やヘザーそしてスモーキーさが楽しめる「ブラックボトル」。今回はブラックボトルを構成するキーモルト（原酒）の解説をしていきます。 この記事はブレンデッドウイスキーの […]
ポートシャーロットアイラバーレィを飲んでみた感想
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私はポートシャロットも結構好きで、アイラモルトにハマったのはポートシャーロット10年がきっかけです。そして「ポートシャーロットアイラバーレィ」を購入したので飲んでみた感想をテイスティングコメントを真似ながら書いてみたいと […]
第4回 アードベッグTENを飲ませてみる[東かがわ市Whisky部]
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先日「第4回東かがわ市Whisky部」を友人宅で行いました。約1年ぶりになるのかな。まぁこのご時世ですから注意するのに越したことはありません。 今回のコンセプトとしては、まだまだウイスキー初心者の友人に「アードベッグTE […]
アイリッシュコーヒーの作り方と飲んでみた感想
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先日投稿しました「ホットウイスキートディ」に続いて、今回はアイリッシュウイスキーを使った「アイリッシュウイスキー」というカクテルを作ってみました。 アイリッシュウイスキーとは アイリッシュウイスキーも材料さえあれば誰でも […]
ブラックボトルの味とおすすめの飲み方をご紹介
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ブラックボトルはアイラの7つの蒸留所という触れ込みで紹介されていますが、飲んでみると「ガツンとこない」。今回はブラックボトル味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。 ブラックボトルについて ブラックボトルは販売開 […]