モエ ヘネシーとシンガーのビヨンセ・ノウルズが共同開発したアメリカンウイスキー「サーディヴィス」。日本では2024年9月4日から順次発売されています。
ここではサーディヴィスの味、オススメの飲み方やサーディヴィスの特徴をまとめています。
サーディヴィスについて
曾祖父であるデイヴィス・ホーグが禁酒法時代のアメリカ南部で密造酒を造っていた事を知ったビヨンセ・ノウルズは、モエ ヘネシー社そしてビル・ラムズデン博士とタッグを組み、理想とするウイスキーの共同制作を開始します。
何年もの研究と幾多のブラインドテイスティングを経て、ついに完璧な味わいを完成させます。
デイヴィス・ホーグから4世代を経てついに誕生した「SIRDAVIS」、ライ麦が織りなす複雑なアロマと、大麦麦芽が生み出す上品なアロマの見事なまでの融合をお楽しみください。
サーディヴィスの味の特徴
ライ麦とモルトを原料とし、最後にシェリー樽でフィニッシュをかけることでの完璧なハーモニー。
香り：ピリッとしたセビリアオレンジ、柔らかな太陽の光を浴びて育ったレーズン、クローブ、シナモン、ジンジャーのスパイス、そしてデメララシュガーとトフィーのアロマ。
味わい：濃厚でバターのような印象のトフィーと、シナモン、クローブ、ライ麦のスパイス、柔らかな麦とビスケットの香り、柑橘系のトップノート。
フィニッシュ：蜂蜜のニュアンスと、ふくよかなサルタナや熟したチェリーを思わせる柔らかな余韻。
容量700ml・アルコール度数44度
サーディヴィスのおすすめの飲み方
サーディヴィスのおすすめの飲み方はストレート、ハイボールがおすすめ。
またオフィシャルで紹介されているカクテル
- オールドファッションド
- ウイスキーレモネード
- ホットトディ
これらはシェイカーの必要もなく簡単に作れるので是非試してみて欲しい飲み方です。
サーディヴィスをおすすめする方
サーディヴィスは何と言っても歌手のビヨンセ・ノウルズさんが開発メンバーに入っているのはファンにはたまらないですよね。
またビル・ラムズデン博士との共同開発でリリースはモエ ヘネシーとなるとウイスキーファンも見逃せないブランドだと思います。
アメリカンウイスキーながらもバーボンとは違った味わいに興味を持たれた方は是非飲んでみてください。
榎商店STAFFより
さて今回紹介したサーディヴィスは多くのコンペティションで既に評価されています。
- ニューヨーク インターナショナル スピリッツ コンペティション 2023 ゴールド
- アルティメイト スピリッツチャレンジ 2023 93点
- アメリカン ストレートライウイスキー 2023 プラチナ
シンプルかつ高級感のあるボトルも見逃せませんね。
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