ドーノッホ蒸溜所トンプソンブラザーズよりリリースされている定番商品「トンプソンブラザーズ ブレンデッド」。ブレンデッドモルトとブレンデッドスコッチウイスキーがありますね。
ここではトンプソンブラザーズ ブレンデッドの種類や味の特徴、そしてどんなウイスキーなのかをご紹介。
トンプソンブラザーズ とは
ドーノッホ蒸留所は、世界中の200人のウイスキー愛好家が蒸留の古いスタイルを生き返らせるという哲学の支持でクラウドファンディングキャンペーンから生まれ、2017年に最初のバッチが造られ、現在では500以上の樽が満たさているそうです。
また蒸留所を建設している間にラムやウイスキーのボトリングし販売を始めます。
2022年にトンプソンブラザーズのコアレンジ商品として2種類のブレンデッドウイスキーがリリースされています。
トンプソンブラザーズ ブレンデッドの種類と味の特徴
SRV5ブレンドモルトスコッチウイスキー8年
ファーストフィルバレル、リフィルホグスヘッドで熟成。
香り：ガリアメロン、レモングラス、アプリコット、キュウリ、ワックスレモン、グリーンペッパーコーン&塩水のケッパー、グリーンアップル、ライムコーディアル、グレープフルーツビターズ、ピーマン、沿岸泥炭&焚き火。
味わい：グリーンゲージ、メロンメロン、バナナスムージー、レモンオイル、グレープフルーツジュース、ケッパー、レモングラス、タイム、ファーストプレスオリーブオイル、キャンドルワックス、穏やかな煙。
フィニッシュ：レモンバーム、タイム、樟脳、土の泥炭、穏やかな煙。ワックスのコーティングで長い。
容量700ml・アルコール度数48.5度
TB/BSWブレンドスコッチウイスキー6年
6年以上熟成されたモルト、グレーンの原酒を使用。
香り：プラムソース、味噌、マギ、ゴールデンサルタナ、シンダートフィー、コーヒークリーム。
味わい：ゴールデンサルタナ、レーズンパン、バタージャマイカケーキ、メープル&シナモントースト。
フィニッシュ：柔らかく暖かいスパイス、ナツメグ、シナモン。オレンジの皮と乾燥イチジク。
容量700ml・アルコール度数46度
トンプソンブラザーズ ブレンデッドのおすすめの飲み方
トンプソンブラザーズ ブレンデッドはストレート、ロック、ハイボールがおすすめ。
ピーティでハイボールでとても美味しいSRV5とレーズンのような甘味とスパイスを感じるTB/BSWはロックがいいですね。
トンプソンブラザーズ ブレンデッドをおすすめする方
ピートスモークのクセのあるウイスキーが好きな方は「SRV5ブレンドモルトスコッチウイスキー8年」を、レーズンが香るシェリー樽系のウイスキーが好きな方は「TB/BSWブレンドスコッチウイスキー6年」がおすすめ。
特徴のある2つの両極端なリリースですので、好みに刺さる味わいが選べますね。
榎商店 STAFFより
今回紹介しましたのはトンプソンブラザーズがリリースするブレンデッドウイスキーです。
ここで皆さん思われるのがあれ？ドーノッホのシングルモルトは？という事なんですが、まだ定番商品されているものがないので、今後を楽しみに待ちましょう。
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