フォースクエア蒸留所からリリースされているバルバドス産ラム「R.L.SEALE’S Rum」。
今回はフォースクエア R.L.SEALE’S Rumの種類と味や特徴、そしてどんなラムなのかをご紹介。
フォースクエア蒸留所について
1820年以来、父親から息子へと代々ラム酒造りに関わってきた家族経営の独立企業でバルバドスで最も古い商社の1つ。
世界で最も近代的で効率的なラム蒸留所の1つとして、エネルギー効率が高く、環境にも優しいラム酒造りを目指しているそうです。
世界的に珍しいブレンデッドラムで、銅製ポットスチルと、伝統的なツインコラムにて製造されたラムをブレンドしています。ラム酒の典型的な味わいを表現するため、バルバドススタイルとしてその手法を確立。
香り、口当たりともに、非常に優れたバランスを形成しています。
フォースクエア R.L.SEALE’S Rum 10年の味の特徴
古典的な革製容器を想わせる特徴的なボトルで再現したプレミアムバルバドスラム。ポットスティルラムのブレンド割合が高く、豊かなで重厚な個性を持った、ラム愛好家に向けて造られた1本です。
香り：ベイクウェルタルトのナッツ、バター、ほのかに赤リンゴの中に伴うクリーミーなバニラの香り。
味わい：焼きリンゴや煮込んだイチジクを想わせるフルーツの味わい、ホワイトペッパーのスパイス感とドライなオーク感のバランスが取れた甘味。
余韻：バター感あふれたバニラキャンディやスパイスの余韻が長く続きます。
容量700ml・アルコール度数46度
フォースクエア R.L.SEALE’S Rum 10年のおすすめの飲み方
フォースクエア R.L.SEALE’S Rum 10年はストレートやロックがおすすめ。
しっかりと熟成された甘味とスパイスのバランスが素晴らしく複雑さを感じるストレートと甘味がより深まりビターなフィニッシュのロック。
お好きな味わいでお楽しみください。
フォースクエアDOORLY’S Rumをおすすめする方
ラム愛好家に向けて造られたというだけあって、ポットスティルラムの特徴がよく出ています。ラム好きの方にはイチオシの銘柄ですね。
またウイスキー好きの方にも凄くおすすめで、甘くフルーティな味わいが好みの方は是非飲んでみてください。
榎商店 STAFFより
今回フォースクエア蒸留所の「R.L.SEALE’S Rum」をご紹介させていただきましたが、長い歴史を誇るバルバドス産ラムのフォースクエアだけあって安心感のある味わいですね。
ラム初心者向けかというと中・上級者向けの銘柄ではございますが、とても美味しいラムですのでご検討ください。
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