ボウモア蒸留所から希少で貴重なシングルモルト「ボウモア 40年」。
今回はボウモア 40年はどんなウイスキーかご紹介いたします。
ボウモア とは
1779年に創業のボウモア蒸留所は、アイラ島では最も古い蒸留所としても知られています。1994年7月にサントリーが買収し日本の流通量も多くフラッグシップボトルであるボウモア12年はスーパーなどにも置かれ購入しやすいですね。
ボウモアはアイラの女王とも呼ばれ、アイラ独特のピート香・ヨード香がありつつもシェリー樽熟成の甘くまろやかでスパイシーな味わいで人気です。
スモーキーなモルトの入門用としてオススメされることも多いウイスキーですね。
アイラの女王として有名なアイラウイスキーの入門用に良く紹介されるのがこの『ボウモア』。 ここではボウモアの種類やその味、オススメの飲み方から蒸留所の情報までご紹介します。 ボウモアの歴史と蒸留所 1779年にアイラ島の小 …
ボウモアのフラッグシップボトルは「ボウモア12年」で香りはスモーキーでレモン・ハチミツの爽やかさと甘さも。味わいはダークチョコレートのようなコクとスモーキー感、そしてほんの少しのヨード香を感じます。
私が初めて購入したボトルが「ボウモア12年」。それから数年が経ち私自身もウイスキーを飲み慣れたかなというところまで来ました。 そうした中で、今飲み直したら「ボウモア12年」をどのように感じるのだろうと興味が湧き再度購入し …
ボウモア 40年の特徴
かつて最高のバーボンウイスキーとシェリーの本拠地であった樽での40年間の穏やかな熟成。
おいしく暗く、風味豊かなスピリッツの驚くべき創造物で、微妙な泥炭の煙が漂っています。
テイスティングノート
香り：ジューシーなパパイヤとパッションフルーツ、濃厚なココアとバタースコッチ。
味わい：滑らかで香りが良く、完璧にバランスが取れており、煙草の葉、くるみケーキ、バタースコッチ、微妙な煙。
おすすめの飲み方
やはり長期熟成となるとストレートがてっぱんですね。それに見合った広がるフルーティさであったり、穏やかなピートスモーク、スパイスのバランスがゆっくりと広がり、また非常に長い余韻で楽しめる事と思います。
1杯を時間をかけて飲むことでの味わいの変化であったり、水を飲んだ時の口中での香りの広がりや余韻の変化なども楽しんでいただきたいですね。
榎商店STAFFより
年次リリースの中では最高ランクといっても過言ではないボウモア40年。価格も相応ですので、なかなか個人では購入が難しいですね。
BARなどでもし飲む機会があれば是非飲んでみてほしい銘柄ではございますが、1杯の価格で高額なボトルが購入できるかもとなると迷っちゃいますね。
榎商店でもボウモアの様々なボトルについて何か情報が入りましたらXでお知らせいたしますので、よろしければ榎商店Xアカウントのフォローをよろしくお願いします。
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