スモークヘッドから限定品としてスモールバッチでリリースされた「スモークヘッド ツイスティッドスタウト」。
今回はこのスモークヘッド ツイスティッドスタウトはどんなウイスキーかご紹介いたします。
スモークヘッドについて
スモークヘッドはイアン・マクロード社のボトリングで、中身は非公開ながらアイラ島南岸のビッグな蒸留所のシングル・モルトだと言われています。
ボトルのラベルに移る髑髏からもわかるように癖の強いアイラモルトです。
スモークヘッドのフラッグシップボトルである「スモークヘッド」は香りはピートからフルーツ、クリーム、リッチなオークとカスタード、バニラ、オイリーでスモーキー、リッチでヘビーなピート。味わいはバナナ、干しブドウ、ドライフルーツ、最後にピートが戻りシェリー樽のオークと甘さ、シャープな塩が特徴。
スモークヘッド ツイスティッドスタウトの特徴
スモークヘッド ツイスティッドスタウトは通常のスモークヘッドを、クラフト系ブリューワリーが作ったチョコレートスタウトの熟成に使用した樽にてフィニッシュをかけています。
テイスティングノート
香りは凝縮したアイランドフレーバーにチョコレートとトフィーの甘いアロマ、海岸の空気、味はホットかつやわらかく、ソルティなスモークにドライローストナッツ、焼きマシュマロとバニラアイスクリームが重なり合い、淹れたてのコーヒーのよう、フィニッシュはウッディなスモークとスパイス、モルティで焼きビスケット、刺激的なシトラス、濃くて美味。
おすすめの飲み方
スモークヘッド ツイスティッドスタウトのおすすめの飲み方はストレートもしくはロックがおすすめですね。
アイラモルト特有のピートスモークにチョコレートスタウトのフィニッシュで甘さがしっかりとしているのでロックで重厚な味わいと甘さをしっかりと感じていただきたいです。
榎商店STAFFより
こうしたチョコレートスタウトの熟成に使用した樽での後熟というのはオフィシャルではなかなか飲めないので、やはり興味が湧きますね。スモークヘッドのコアレンジを飲んだことがない方でも気にせず手にとってみても良いのではないでしょうか。
補足として
香り：ダークチョコレートソースとトレクルタフィー、海風、スモーク。
味わい：ビスケットモルトとスモーキーな塩分が、濃厚なココアとトレクル、ローストナッツ、クリーミーなバニラ。
フィニッシュ：コーヒーのヒントは、たくさんのウッディスモーク、砂糖漬けの柑橘類、モルティエール。
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