コーヒーとダークラムで造るカクテル「ブラックローズ」。コスパ抜群のダークラムであるパンペロアニバサリオを使って作ってみました。
ブラックローズに用意する物と作り方
ブラックローズは非常に簡単に作れるカクテルで、しかもめちゃくちゃ美味しいです。用意するものはアイスコーヒー45mlとダークラムもしくはゴールドラム45ml、そして好みでガムシロップですね。
- ロックグラスに氷を入れラム45mlを注ぎます。
- アイスコーヒーを同量の45mlを注ぎます。
- 甘めが良い方は好みでガムシロップを入れて軽くステアして完成。
アイスコーヒーは私は市販のものをコンビニで買ってきましたが、コーヒーメーカーなんかで作って冷やしたものなら最高かと思います。
ガムシロップは好みで、例えば甘いのが言い方はブラックで少し加糖されているアイスコーヒーを使ってもいいかな。ただラムで甘味が感じられるので無糖のもので私は十分でした。
パンペロアニバサリオで作るブラックローズの味
今回は私はコンビニでも売っているペットボトルのブラックコーヒーを使いました。ちょっとあっさり目といいますか、ライトな味わいのアイスコーヒーですね。
狙いはラム感をより感じたいと思ったからです。同量で割っているのでしっかりとラムを感じますね。なかなか良いチョイスだったなぁと思います。
コーヒーの香りの奥からラムのサトウキビの香りが感じられ、とても良い香りです。ちょっと高級店のアイスコーヒーかのような香りですね。
飲んでみるとコーヒーとラムの相性は抜群で、ほんのりと甘味も感じられ私はガムシロップは不要だなぁと思いました。結構甘いです。
本当に普段のコーヒーが高級店の味わいになったかのような、ラムの甘さとコクがコーヒーの味わいにプラスされ相乗効果で何倍も美味しく感じます。
ブラックローズの評価
初めて飲みましたがこれは凄く美味しいですね。ちょっといろんなコーヒーを使ってやってみたくなります。
自宅にコーヒーメーカーもあるので、好きな豆からコーヒー作って冷やしたり、水出しコーヒーを作ってラム酒を割ってみたくなりますね。
ブラックローズはコーヒーの種類を変えたり、ラム酒を変えたりと組み合わせでいろんな味わいが楽しめる飲み方だと思います。自分の好きな組み合わせを見つけるのも楽しみ方の一つですよね。
さらに言えば、スターバックスコーヒーのキャラメルフラペチーノにダークラムをかけてもめちゃくちゃ美味しそう。これは是非夏場にやってみたいと思います。
パンペロ アニバサリオ ラム 40度 700ml
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