コニャック地方の優良農家から蒸留原酒を買付し自社で熟成・樽詰、ブレンドしているバシェ社「デュピュイ」、今回はデュピュイの種類と味や特徴、そしてどんなブランデーなのかをご紹介。
デュピュイについて
今回紹介するデュピュイはバシェ社が独自の選定基準でコニャック地方の優良農家から蒸留原酒を買付し自社で熟成・樽詰、ブレンドを行っています。なんだかウイスキーのボトラーズのような感じですがネゴシアンメーカーです。
様々な畑で育まれたぶどうが織りなすハーモニーは、葡萄の栽培から瓶詰めまで一貫して行うプロプリエーテルとは異なるコニャックを味わわせてくれます。
デュピュイの種類と味の特徴
デュピュイ VSOP テンテーション
華やかな飲み口のハイスタンダード商品です。
角のない柔らかな飲み口と、余韻に原料ぶどうの風味が心地よく残ります。上品で優雅なスタイルが特徴です。
容量700ml・アルコール度数40度
デュピュイ XO テンテーション
重厚ながら優美な飲み口は、ネゴシアンならではの匠の技の集大成です。リムーザンオークにて15年～25年熟成原酒がブレンドされています。
最初に感じるのはお菓子のキャラメルのような甘味、その後ややビターなチョコレートの風味に変化します。
容量700ml・アルコール度数40度
デュピュイのおすすめの飲み方
デュピュイのおすすめの飲み方はストレートやロックがおすすめです。
特にストレートは様々なぶどうの深みを味わえますね。ロックにすると若干のほろ苦さがまた堪らなく美味しいです。
デュピュイ VSOP テンテーションの選び方
普段コニャックをよく飲む方でも、言わばブレンデッドコニャックであるデュピュイは面白いと思います。プロプリエーテルと飲み比べると違いがよくわかると思います。
最初に購入するのはやはりVSOPからXOへと移行するのがおすすめです。ただ飲み比べの際に用意したプロプリエーテルの銘柄がVSOPならデュピュイ VSOP テンテーションがいいですね。
えのき商店 STAFFより
ブランデーを飲み始めたばかりの方にはデュピュイはあまり聞いたことがない銘柄かもしれません。有名なコニャックはプロプリエーテルが多いので話題になり難いかもしれませんが、ブランデーの違いを楽しむのに飲んでおくと話題も広がりますね。
コニャックを色々と飲んでみたいという方には外せない銘柄となっています。
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